Question

古代的零食有哪些

Answer 1

茯苓饼，这是北京出产的一种滋补性的汉族传统糕点。因皮薄如纸，薄薄的一片颜色也雪白，很象中药里的云茯苓片，因此被称为“茯苓饼”。这种传统糕点，早在南宋的书籍里就有记录做法，也就是说，南宋的人那时候早就已经吃上茯苓饼了，到晚清的时候，这种糕点还因为受到慈禧太后的喜爱和称赞，作为宫廷点心流传了下来。

糖画，是一种民间传统手工技艺，糖画顾名思义，就是用糖做成的画，是一种将美食与画作相结合的独特吃法。它起源于明代，是的，那个时候的古人，就已经有糖画吃了。到了现代，糖画依然是我们很多人记忆中的美食。只不过现在的我们，周围环绕着太多美食，味觉上得到了极大地满足，这种传统的小吃，反而在我们生活中难觅踪影了。

酸梅汤，现在算是老北京的特色，其实古人也有和酸梅汤的习惯，南宋的古籍里，就记载了类似于酸梅汤的做法，清朝时还经过御膳房改进，成为了宫廷的御用饮品。对于现代人来说，酸甜爽口的酸梅汤，在冰箱里冰镇一下，再适合夏季不过。所以消暑解暑这回事，在饮食方面，真是古今皆同。

龙须酥，这种小吃，古代时原本流行于民间，后来被明代的一位皇帝发现，带回了宫廷，成为御用点心。而直到今天，龙须酥依然是很多人儿时的回忆，这种小刺口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化，住主要食材为麦芽糖，难怪连古代的皇帝都对它喜爱有加，作为现代人的我们，能吃到这种流传下来的点心，真的很幸福。

冰糖葫芦了。，古装剧里也经常出现买冰糖葫芦的情节，可见冰糖葫芦，是一种从古至今流传的小吃。酸脆甘甜的山楂，裹上莹剔透的糖稀，咬一口酸甜脆爽，让人吃了还想吃。相传这种美食，还是宋朝一位皇帝的妃子生病，皇帝命御医研制出来的，后来流传到民间，就成了冰糖葫芦。不过这种让人爱不释口的美食，流传这么久是应该的。

Answer 2

干果类：花生瓜子核桃栗子红枣……
蜜饯类：梅子李子……
鲜果类：荔枝葡萄杨梅……
糕点类：红楼梦里面有“新栗藕粉桂糖糕”，平民百姓有“槽子糕”……。
汤点类：醪糟汤圆，杏仁茶，红枣桂圆合欢汤……
其它：四世同堂里面提到的“冰碗”，＝＝。

Answer 3

我仔细想想古代的零食种类好像真的不算多啊，坚果类就是什么花生 瓜子 松子 杏仁 板栗之类。糕点类比较有名的就藕粉桂花糕 枣泥山药糕 云片糕 绿豆糕之类。其他的小零食有什么麦芽糖 龙须酥 炒黄豆 芝麻糖 花生糖 冰糖葫芦 沙琪玛什么的，其他的想不起来了