Question

整只鸡想做的好吃，需要怎样操作呢？

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Answer 1

整只鸡想做的好吃，需要怎样操作呢？

整只鸡想要做得美味，可以使用电饭锅做，因为电饭煲家家都有，而且做法很简单，做出来色香味俱全，看着很有食欲。小时候看一些武侠电影和电视剧，看到英雄们吃整只鸡的时候，非常羡慕。毕竟，在家里吃鸡肉，总是切成小块。一个完整的鸡味道会很好，但对很多人来说，整鸡除了烤鸡之外，其他方法往往难以做好，而且缺乏此类烹饪工具。

使用电饭煲做整个鸡也不错，有些朋友会担心鸡肉煮不熟，不要想太多，只是你有电饭煲，就可以做成功，我们来看看具体措施。根据电饭锅的大小，不能选择太大的鸡，这里用一个大小合适的三黄鸡，处理完内脏后，清洗备用。准备半个洋葱、姜片和几个葱备用。

然后准备一个更大的锅，加入生抽10克、5克老酱油，调整底色，加10克蚝油，增加新鲜度，料酒可以去除腥味，再加4克盐、3克白糖和3克胡椒。先用牙签在鸡身体上戳一些洞，然后把料汁均匀地涂于鸡的内外，在锅中浸泡超过2小时。最好腌制一夜，第二天炖鸡，腌制的时间越长，味道越好。当你腌制它的时候，你必须给鸡翻身、按摩。准备工作就完成了，其他的很简单。

给电饭煲刷一层植物油，一定要均匀，底部放洋葱、葱、姜。鸡放在电饭锅里，倒入腌制过的料汁，炖的时候，洋葱和土豆遇热时，会产生水，因此，在整个过程中，一滴水也不要加入。盖上锅盖，慢炖40分钟。电饭煲自动停止后，打开锅盖，它被升华了，变得香、脆、嫩。取出鸡，只要轻轻一拉，腿就会掉下来，鸡肉又嫩又美味。以上就是整只鸡鸡的做法，希望大家喜欢。

Answer 2

把鸡清洗干净，给鸡的身上和肚子里都涂上各种调料，放入冰箱冷藏室腌制两个小时，并且做的时候火候不要太大，时间不要太久，这样做出来的鸡才美味。

Answer 3

需要提前将鸡肉清洗干净，然后放入各种配料，腌制入味，操作的时候，一定要注意时间，可以用来清蒸，或者是直接烤整只鸡。

Answer 4

可以放在高压锅里制作，或者是放在电饭锅里制作，注意制作的方式，要了解制作的方法，操作的时候注意火候。

Answer 5

可以做红烧鸡，麻辣鸡，土豆鸡，铁锅烧鸡和清蒸鸡。并且这些做法都是非常受人们欢迎的。