Question

长期吃黑米的害处是什么？

Answer 1

黑米味甘，吃多容易上火。

除此之外，米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。

禁忌与副作用

1、米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。

2、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。

3、黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。

4、中医认为黑米性平，味甘；火盛热燥者不宜食用。

5、由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。

6、黑米所含铜都比大米高1~3倍；不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用。

以上内容参考：百度百科-黑米、凤凰网-营养师：黑米营养价值高，这些人吃黑米当心“黑”了你健

Answer 2

黑米味甘，吃多容易上火。

除此之外，米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。

黑米作用

黑色食物有补肾的作用，黑米可以滋阴补肾，有亮发乌发的作用，还可以暖肝明目，能够保护视力，缓解视物不清的症状；含有铁元素，可以促进血红细胞再生，有补血的作用，能够防治贫血；黑米中含有蛋白质、维生素、胡萝卜素、微量元素、花青素等营养成分，营养十分丰富，经常食用，可以保护心血管系统健康，延年益寿。

以上内容参考：人民网-六种米功效大不同 最补肾是黑米？

以上内容参考：百度百科-黑米

Answer 3

关键词：健康 黑米 好处 补肾 减肥，坚持吃黑米的人，会有3件好事找上门，但1类人，一口都别碰