
一份凉皮的热量相当于几碗米饭?
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一份凉皮的热量相当于两到三碗米饭,每100g的凉皮约为117千卡能量,相当于0.5碗饭。
一碗没有加任何调味料的凉皮的热量达到了411大卡,如果再加上调味料以及配菜的话,那么一碗凉皮的热量可想而知,应该是非常高的。比吃上一个炸鸡腿或者一份炸薯条的热量还要高。
营养价值
冬天吃面皮你能保暖,夏天吃能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃能去湿,凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾,麦能补心。根据原料选用和制作方法的不同,各地叫法也不同。
以上内容参考:百度百科-凉皮
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