Question

南京一面包店报废“不好看”的面包引发热议，不好卖的食物该如何降低浪费？

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Answer 1

我认为对于那些不好卖的食物，完全可以制作成其他的食物来售卖，或者是低价出售都可以。其实大部分的地方也都是采取这样一种营销措施，并不会直接报废那些不好看的面包。一方面是为了避免浪费，另外一方面也可以多增加一些收入，更能满足消费者们的需求，简直就是一举多得。

我们这边有很多蛋糕店，都会额外的出售那些制作蛋糕剩下来的残渣。比方说一位顾客想要购买6寸的蛋糕，但是店里的蛋糕模具却是8寸的，这样一来就是要有一圈蛋糕会被浪费，所以这些蛋糕店会把剩下的蛋糕胚来进行出售，一般这类蛋糕的价格都很便宜，而且品质还和普通的蛋糕没有任何区别，所以深受消费者的喜爱。除此之外，还有一些卖相不好的食物也都会被降价进行销售。

我认为这是处理不好卖食物的最好方式了，有一些顾客还会专门去购买这类食物，毕竟能够便宜很多。南京一家面包店直接把那些不好看的面包报废掉，这种做法未免有些太浪费了，我们国家这么多年来一直都在强调节约粮食的问题，更有很多明星呼吁大家光盘行动，没想到这家面包店在如此情况下还这样去做，实在让人无法理解，也难怪会引发众多网友的吐槽。

除了低价出售之外，其实也可以把这些食物制作成其他的食物，只要品质上没有问题就可以了。比方说一些法棍没有卖完，那么完全可以涂抹上一层黄油之后进行烘烤，做成另外一种食物，这种食物的味道更加香脆可口，也能够受到顾客的喜爱。没有出售完的牛奶可以制作成鲜奶茶或者是鲜奶冰淇淋，这些都是节约粮食的好办法。

Answer 2

不好看的食物其实并不影响食用，可以放在店门口让需要的人免费领取。避免浪费的同时，也为面包店做了宣传，一举两得。

Answer 3

拿给吃不起饭的人。把原本需要扔掉的面包送给他们吃，让他们也能感受社会温暖的同时，也能填饱肚子。

Answer 4

南京这家面包店的行为确实不太好，对于不好卖的食品，可以采取降价处理，或者便宜一点卖给本店员工，还可以拿出去捐给孤寡老人、生活困难的群众，这种做法会得到大众的赞同。

Answer 5

可以把这些食物免费提供给路人，只要挂上免费的招牌，就可以很容易吸引顾客，送给他们，是一种爱心，有可以不浪费。