拿铁是什么咖啡?
“拿铁”不是咖啡。其实,拿铁(Latte)在意大利语里是“牛奶”的意思,如果你点一杯“拿铁”,那么服务生只会给你上一杯牛奶。
而意大利语的Caffè Latte指的才是拿铁。现在很多冷饮店都会推出自己的“拿铁”系列,像“红茶拿铁”“抹茶拿铁”等等,其实就是奶茶而并没有咖啡的成分。
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
扩展资料:
一杯地道的拿铁咖啡,配制的比例约是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。虽然咖啡的成分最少,但却决定了它叫咖啡而不是其他。
有人说,拿铁性格代表了一种时尚。具有拿铁性格的人不像小资那样追求别人的赏识,追求刻意。
他们比较随意,是那种将传统和前卫融为一体的都市一族,他们有先锋的一面,比如说要过自己喜欢的生活,不被他人所左右,同时他们也不排斥传统。
拿铁代指牛奶、浓缩咖啡制成的咖啡。
1、拿铁是牛奶浓缩咖啡制成的咖啡
拿铁是我们生活中非常常见的一种咖啡,很多人对它并不是非常的了解,其实它就是一种将牛奶和浓缩咖啡混合制成的饮品,味道香醇,口味偏甜,非常适合在吃早餐的时候饮用。
2、拿铁的原意是牛奶
在很多人心中拿铁就是一种咖啡的名字,但其实并不是这样。在意大利语中拿铁(latte)是牛奶的意思,我们口中的拿铁咖啡的正确叫法应该(Caffè Latte),不过国内的大部分已经习惯用拿铁代指这种特殊的咖啡。
拿铁做法
调制一杯拿铁咖啡的方法非常简单,首先我们需要先用咖啡粉来冲泡出一杯浓缩咖啡,然后将牛奶、咖啡、奶泡按照7:1:2的比例混合在一起即可,这里我们也可以根据自己的喜好来适当的调整牛奶的比例。