Question

宝宝能喝鱼汤吗

Answer 1

小宝宝添加辅食以后是可以喝鱼汤的，鱼汤很有营养，下面来看看相关知识。

鱼汤的营养价值是能够为机体提供丰富的胶原蛋白，当胶原蛋白丰富的时候，能够让皮肤的弹性增强，由此能够起到很好的美容的效果。鱼汤当中含有丰富的含氮的物质，味道鲜美，所以它能够很好的刺激味蕾，让食欲增强，进而起到开胃的作用。在熬制鱼汤的过程当中，很多蛋白质和含氮物能够析出到汤液当中，当喝鱼汤的时候，也能够起到很好的补充氨基酸的作用，对于提高体内蛋白质的含量、增强机体免疫力，鱼汤同样能够发挥出积极的营养价值。

鸡蛋黑鱼汤做法步骤：

制作材料：

黑鱼一条，葱末5克，姜片5克，盐10克，胡椒粉5克，蒜粒10克，猪油15克，鸡蛋2只打散备用。

制作步骤：

1,鱼洗净,中间用刀平均的分几刀,但不断开

2,锅中放油,烧热,下入葱,姜,鱼煸炒

3,加入热水,没入鱼身

4,一勺子猪油,汤会比较白

5,下入蒜10克

6,鱼汤翻滚后,去掉浮末

7,打入鸡蛋液,少煮片刻

8,加入盐

9,以及胡椒粉起锅

营养价值：

每100g黑鱼肉中含蛋白质18.5g，脂肪1.2g，还含有18种氨基酸，如组氨酸，3-甲基组氨酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良等。黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经。