Question

中西方的饮食文化有哪些不同点？

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Answer 1

我当时回答第3个问题，我说我也是同样感受，首先你可以喜欢美国的一切，但是你不能侮辱你自己的祖国，即使她有些问题需要解决，但是在国外你代表的是一个国家的形象，你这是不尊重的表现因为中华文化的主轴、主体、主流、主质确是无神论的，不承认有一个创造万物的神。道曰道法自然，儒曰天人合一，佛曰缘起性空，易曰天行健，君子以自强不息。

西方有较劲的基因，他们认为这个世界的一切事物要么是对的，要么是错的，凡事要搞清楚对错。非黑即白，事物都有正反两面，等等都是源于西方的思想。概括起来，中国文化是一种“和”文化，是包容性文化，对全世界都包容，一起发展；西方文化是一种守猎文化，丛林法则，弱肉强食，绝不包容。这是东方文化与西方文化的根本不同。

有时候我有些怀疑中西方文明就像游戏一样设定好了的，就是东方大陆和欧洲大陆在千百年来一直没有直接的接触，直到近代清末的时候才发生，具体来说在大航海时代结束之前，我们就接触不到。在未来世界一体化下，文化不存在差异，只存在优劣；文化不存在排斥，只存在学习。好的文化是用来学习的，不是任何国家的专属，好的文化是以人为本的。

中华文化，不管是儒家、道家、法家还是阴阳家、纵横家等等，追根溯源都在伏羲氏一画开天留下的《易经》里，各种流派章法不同，主张不同，但是其背后的思想底蕴都能从《易经》里窥探一二。中西文化的差异，主要表现形式为：一是思维方式的不同，西方人一般都是具体的，理性的的，一就是一，近似于线性的，也就直接的，就事论事的，较为客观的，也就是我们通常所谓的逻辑思维。

Answer 2

中西方的饮食文化有很大的不同，西方的饮食比较简单粗暴，而且种类也不是很多，绝大多数人都喜欢吃面包和牛肉，而中方的烹饪手法特别的多，有很多的菜系，而且喜欢各种的菜混合在一起。

Answer 3

中西方饮食的不同点就是西方更在乎饮食的外观，饮食的颜色，饮食的精致度；而中方在乎的是饮食的营养，饮食的成分，以及饮食的分量。

Answer 4

首先，烹饪手法不同，西方多以煎烤肉类，生拌瓜果蔬菜为主。而中国煎炒炖煮，炝溜红烧，油炸凉拌等等方式多种多样。其二，调味的基料不同，西方大多以牛奶，奶酪等作为基本佐料。中国则以酱油，陈醋为基料，可以说口味是一点也不相同的。西方人爱吃肉，甜点及生冷的东西，饮食比较简单。中国人爱吃东西就多多了，酸甜苦辣，麻辣鲜香口味丰富，尤其喜欢淀粉类食物，同时也喜欢吃热的食物。