冬季喝哪些汤最养胃?
羊肉汤热，可以暖胃御寒，但是喝多了容易生气。先把羊肉和羊骨架洗干净，把羊肉和羊杂处理一下，把羊肉和羊杂放在锅里，加一些葱和姜等。羊肉和羊杂煮熟后，捞出切片备用。将羊骨架放入锅中，倒入清水。好了，开大火，煮一个小时左右，捞出一些浮在上面的杂质，然后汤就比较纯了。放一些葱和姜，继续煮。将羊肉和羊肉杂碎放入碗中，放入一些葱花、香菜、大蒜等菜肴，加入一些精盐，趁热将煮好的羊肉汤倒入碗中。嗯，一碗色泽乳白色，口感鲜醇的羊肉汤，准备和千层饼一起上桌，或者一起烧。味道真好。如果你喜欢辣椒，可以放一些辣椒。补虚壮阳，暖身养胃。身体虚弱、手脚冰凉的人，冬天多吃羊肉汤是非常有益的。
黄芪是一种中药，具有健脾益气的作用。乌骨鸡富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、烟酸等。滋阴养血，治疗妇科疾病。黄芪炖乌鸡具有健脾益气、滋阴补血的功效。榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、带下、经期疼痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪性甘，性温，入脾肺经。乌骨鸡，性甘平，入肝、肾经。莲子是很好的滋补食品，但没有提神降血压的作用。百合能补外气，温肺止咳。两种材料和瘦肉一起煲汤，既能滋养外界空气，又能健肺润肤安神；而且味道还挺好吃的。
木瓜中的木瓜蛋白酶有助于食物的消化和吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡和十二指肠溃疡有治疗作用。木瓜脂肪酶可以将脂肪分解成脂肪酸，有利于食物中脂肪的消化吸收。木瓜蛋白酶还能促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。将豆腐切成方块，切婴儿菜，切配料；粉丝通常需要提前泡好，否则会被放在汤里，可能彼此不熟。
炒豆腐的时候加一点盐，因为以后再加盐的话，味道可能就不好了。豆腐不要炸太久，不然可能容易腐烂。加入葱、姜、蒜，然后翻炒婴儿菜，再加水和粉丝开始炒菜。中间加豆腐，再煮一会儿。差不多就可以了。豆腐汤整体清淡，热量不高。冬天喝了会暖胃。
乌鸡榛蘑汤
冬季干燥，易诱发感冒也可以喝点冰糖雪梨银耳红枣枸杞汤，润肺化痰
