早餐是三餐中非常重要的一餐,减肥期间吃早餐要注意什么?
早餐不要吃的太油腻,大鱼大肉不要放在早餐里面吃,可以以清淡为主。早餐的必要搭配是蛋白质,那么吃一个鸡蛋是不错的选择。就热量的摄入上,和油盐的摄入上来说,白水煮鸡蛋最为合适。早餐也应当营养均衡,热量适宜,保证主食,蛋奶,或者添加一些果蔬或坚果类的摄入,均衡营养。主食的选择其实有很多,能够为我们提供碳水化合物的食物都可以作为主食,比如面包、蛋糕、包子、馒头、饺子等。
早餐配菜要营养均衡。青菜搭配豆制品是不错的选择。为了减肥少吃肉,所以用豆制品平衡下营养。身体健康还是第一重要的。早餐应该以高蛋白食物为主,和少许主食补充必须的糖分。吃足量的动物蛋白和动物脂肪,比如鸡蛋,培根,火腿什么的,再配上一些新鲜蔬菜,最多加小半碗粥,一个小包子什么的。
蔬菜和水果的量要占据总量的二分之一,蔬菜多一些、水果适量:注意一些淀粉类食物,比如土豆、莲藕、荸荠等不能算作蔬菜类别。早餐一定要吃饱。因为你会发现,吃同样多的东西,早上吃的话就可以抗到晚上,而如果早上不吃中午吃,你就抗不过一个下午。
尽量选择高纤维食物。红薯,紫薯,燕麦,豆类全麦面包等以及各种粗粮,因为高纤维的食物让你能更加有饱腹感,让你工作到中午也不会感到饿,而且高纤维食物对减脂效果也十分感谢,而且排毒养颜!早餐热量占总摄入热量的40%是800千卡,早餐中碳水摄入35%,是280千卡,每百克大米热量是346千卡,280千卡大约折合81克生米,折合162-202.5克米饭,主要看米饭含水量多少。