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清蒸鲈鱼怎么做?
31个回答
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其实我们在家里清蒸鲈鱼非常咸,首先,我们将买回的鲈鱼清洗干净,将鱼的两面打上花刀进行码味,然后在鱼里面放入生姜,花椒和葱,就可以上锅蒸了,蒸够十分钟左右,基本上鱼都熟了,然后再浇上热油就可以上桌食用,这样蒸出来的鲈鱼非常的嫩滑
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1. 葱丝和姜丝铺在鱼下面,水烧开,腌制好的鱼放入蒸盘中,大火蒸8分钟,关火焖两分钟后出锅。
2. 将鱼端出,倒出蒸出来的汁液,夹出葱丝和姜丝,淋上蒸鱼豉油。
3. 另起锅,热锅冷油放入葱丝炸出葱油,泼在蒸好的鲈鱼身上,撒上葱丝和枸杞。
2. 将鱼端出,倒出蒸出来的汁液,夹出葱丝和姜丝,淋上蒸鱼豉油。
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清蒸鲈鱼的做法很简单,最重要的第1步就是要选取新鲜的鲈鱼,把它清洗干净之后,在鱼背上划上几刀容易入味,然后放入适当的酱油,姜丝葱花等等进行调味,最后放入蒸锅上蒸30分钟,这样味道就很好。
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做清蒸鲈鱼的时候,首先如意给他加工好,之后打一下花刀,然后用一些葱姜水,啤酒给他泡一下之后,锅内烧水烧开之后,然后把鲈鱼放到盆里去蒸,一般班是蒸八分钟就可以了,出锅之后撒上蒸鱼豉油
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清蒸鲈鱼怎么做?将买回来的鲈鱼洗净后,用葱姜料酒腌一会儿,然后上屉蒸十分钟左右,浇上蒸鱼豉油,清蒸鲈鱼就做好了。
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