高考期间饮食吃什么比较营养健康?
2021-05-30
高考期间饮食吃什么比较营养健康?
最好自家做,干净卫生,不然万一吃坏肚子,多亏
1、主食:
高考期间适合吃一些含纤维高的食物,做主食时可以适当加一些辅料,举例焖米饭:焖米饭时大米加一点玉米碴和红枣一起焖,大米加一点黑米和红枣一起焖,大米加一点葡萄干一起焖,这样做出的米饭营养提高了很多。
举例做面食:做面食时可以把一些杂粮(花生、红枣、核桃、薏米、黑豆、黑芝麻等)提前炒熟磨成粉,放一些洗净的葡萄干,做面食的馅料,做出的面食即口感好,又提高了面食的营养;也可以提前把一些水果做成果酱,做面食时,把果酱做面食的馅料,水果加工熟后更有利于消化吸收,做成面食即提高食欲又增加了营养,也增加了孩子吃水果的机会,还不会刺激肠胃。
2、蔬菜:
适合高考期间做给孩子吃的蔬菜很多,比如:香菇豆腐、清炒荷兰豆、百合山药、清炒西兰花、凉拌金针菇黄瓜丝、凉拌果仁菠菜、凉拌木耳等这些都比较清淡,不易上火,都可以做给孩子吃。
3、粥汤:
熬粥:熬粥时可以提前泡一点黄豆、花生,核桃仁跟大米或者小米一起熬粥,再放几个红枣;这些食材一般的家庭都有容易找到,这款粥即实惠又营养价值很高,还帮助孩子补充了蛋白质和多种微量元素。
做汤:清淡的汤品类很多,比如豆腐汤、紫菜汤、西红柿汤都不错,都是既清淡,又价廉物美,营养也不错的汤品。