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全麦面的话更粗糙一些，吃起来口感可能会更硬一些，但是嗯，普通面粉呢，更细腻一些，吃起来口感可能更顺滑一些
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全麦面粉就是小麦的全部没有筛选，普通面粉就是有面，有麦麸这就是区别。
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全麦面粉含麦麸成份的。
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