Question

正宗的寿司怎么做好吃

Answer 1

原料

• 香菇丝50g、生菜100g、蛋黄酱适量、虾3只、寿司米300g、紫菜一大片

寿司

• 1

  寿司是一种美味的小食品，但是它的售价却是比较高的，而且一般在外边买的寿司都不正宗，今天我就教大家做好吃又简单的正宗寿司。

  

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  END

制作过程

• 1

  寿司的种类有很多种，今天我们做的寿司是虾口味的，先准备一些寿司米，用清水淘洗干净之后蒸放入蒸锅蒸熟，蒸熟之后盛入到容器中，接着再往里边倒一点寿司醋。搅拌均匀后晾晒备用。

  

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• 2

  香菇洗干净之后，装入到干净的容器中，然后在容器中加入适量的水，等待香菇暖化之后捞出，控干水分放入到锅中。

  

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• 3

  之后再加入一点酱油，冰糖和味啉，同时只是在加入少许的清水上锅煮，看到锅中的汤汁逐渐被吸收之后就可以了，然后将香菇拿出来切成丝。

  

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• 4

  接着将虾去壳之后裹上低筋面粉和蛋清的混合液，锅中放入适量的油油温之后，将虾放入锅中炸，炸到虾呈金黄色之后就可以了。

  

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• 5

  然后取出紫菜，将紫菜平铺在寿司帘上，然后将准备好的寿司米放在紫菜上。

  

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• 6

  再把炸好的虾和香菇丝，生菜，蛋黄酱直接放到上面，卷紧实之后用刀切开寿司就做好啦。

  

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