20元一斤散酒利润多少?
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20元一斤散酒利润多少,看成本了。
利润=销售价格-成本价格。一斤散酒的利润一般就是在几块钱之间,但是散装白酒讲究的是薄利多销,所以只要销路畅通,一切都不是问题。粮食酒一般都是用粮食酿造的,所以成本价的大头是粮食,而不同地区的粮食的价格不同,不同品种的粮食的价格也不同。
虽然这些不存在税务、包装、广告上的成本,甚至连检测都省区了。问题来了,经常都是其他有害物质超标(如甲醛等有害物质),民间小作坊存在除杂可能存在一些技术上的措施。
散酒的主要风格特点取决于以下方面:
1、主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。
要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮。
2、辅助原料:稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,有利于酒醅的发酵。要求:新鲜干燥,不带霉味,呈金黄色。
3、酿酒用水:要求清澈透明,微甜爽口。
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