Question

猪蹄白萝卜煲汤怎么熬比较好喝？

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Answer 1

1、猪脚提前洗净，切好焯水备用。

2、白萝卜去皮洗净，生姜洗净切好。

3、干辣椒洗净切好，枸杞洗净。

4、然后将猪脚放入锅中，加适量水大火煮开，转小火慢炖1小时左右。

5、之后把白萝卜、生姜加进去，续煮1-2小时。

6、最后加适量食盐调味。

Answer 2

1、猪蹄剁成块，白萝卜切成滚刀块，大葱斜刀切成大片，鲜姜切成姜片。
2、汤锅加水烧开，然后放入剁好的猪蹄焯水，捞出来沥干水分备用。
3、取一个砂锅，加满水烧开，放入备用的猪蹄，加入葱片、姜片、枸杞子、料酒，然后小火煮至猪蹄快熟的时候加入备用的白萝卜，然后再小火继续煲煮。
4、煲煮到白萝卜和猪蹄软烂的时候，再加盐和胡椒粉调味即可。

Answer 3

蹄萝卜汤（假日和脸蛋最匹配的汤水）假期将至，臭美却一刻也不能停，一直比较信奉食补，有空的时候，更要煲一锅好汤啦。好多滴天然胶原蛋白哦，加上萝卜，既排毒又养颜哩。原料：猪蹄1只、白萝卜250克、姜3片、葱2段

工艺：煮

口味：家常味

烹饪步骤：
0.蹄萝卜汤（假日和脸蛋最匹配的汤水）
假期将至，臭美却一刻也不能停，一直比较信奉食补，有空的时候，更要煲一锅好汤啦。好多滴天然胶原蛋白哦，加上萝卜，既排毒又养颜哩
原料：
猪蹄1只、白萝卜250克、姜3片、葱2段（约5厘米）、枸杞15粒、盐6克、料酒15毫升
做法：
1、将猪蹄洗净砍成小块(可请超市卖家代劳)，萝卜切快
2、放入砂锅中，加水约1200毫升烧开，撇去血沫
3、然后加入姜、葱和料酒，小火熬煮约3个小时
4、将萝卜和枸杞子加入汤中，熬约20分钟加盐调味即可

Answer 4

把猪蹄清理干净之后切开。热水把猪蹄焯一下，超出浮沫捞出放入砂锅内，倒入适量的清水放一些料酒，生抽，葱姜，大火烧开，再把白萝卜倒入，小火慢炖40分钟，放入调料就可以啦。

Answer 5

白萝卜猪蹄汤

　　食疗功效:健脾益气、养血通乳、美容护肤

　　营养价值:蛋白质、胶原蛋白、脂肪、膳食纤维、胆固醇、多种维生素、钙、铁、磷

　　适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合气血不足、脾弱便溏者

　　白萝卜猪蹄汤所需材料

　　主要食材猪蹄、白萝卜、红枣、生姜、盐

　　白萝卜猪蹄汤的做法

　　1猪蹄处理干净，斩块，沸水汆烫冲净备用;白萝卜洗净，切成片;红枣洗净，浸水片刻。

　　2将猪蹄、生姜片、红枣放入炖盅，注入水用大火烧开，放入白萝卜，改用小火煲2小时，加盐调味即可。

　　白萝卜猪蹄汤的功效与作用

　　红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。猪蹄具有美颜护肤、健筋强骨的功效。红枣白萝卜猪蹄汤此汤具有健脾益气、养血通乳、美容护肤、利尿通便、滋阴补阳的功效。这样的一道食谱可以有利尿通便的作用，而且还可以美容养颜的哦，对于强筋骨有好处，而且还可以有调理气血的效果哦。