清炒白萝卜丝的做法
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用料
水灵灵白萝卜 半根
盐 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
青椒 1个
仅存的小米辣 3个
大蒜瓣 1瓣
素炒萝卜丝的做法
砍半根萝卜削皮～
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麻利切丝～
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准备灵魂配菜。现在孕39周，得珍惜还能吃辣的日子，所以把仅剩的三个小米辣都扔下去了。
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习惯热锅中小火先把青椒炒到断生，酱紫青椒吃起来不会硬邦邦。
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把青椒扒拉到一边后，放油烧热爆蒜倒入水灵大萝贝，这个时候稍微翻炒一下。
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放盐翻炒，等萝卜微微出点汁水后加入生抽、料酒、蚝油和小米辣勤快翻炒个两分钟，期间少量多次（我一般三次）彦锅边倒点点凉水，三次结束关火出锅～
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