Question

如何保鲜蔬菜

Answer 1

你要是想买的蔬菜保存时间久一点，那么就要先会挑选蔬菜啊。

学会挑选健康的蔬菜后，再进行下一步。

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应季蔬菜及其存放方法

（红字为“常温存放”，黑字为“需要冷藏”）

看到这张图，有没有觉得自己之前胡乱塞一通放冰箱的行为，觉得羞愧？就拿茼蒿保存来举例好了。平常一般都是直接放厨房或者塞冰箱吧，更好的保存方式其实是这样的。

所需工具：

1、报纸

2、蔬菜

3、喷壶

4、保鲜袋

1.让蔬菜从袋里解放出来，喘口气，袋子里太闷了。

2.用报纸或其他纸包好，不要直接接触空气。

3.喷点水，补充湿度，放进冰箱的“蔬菜室”。

接下来就说说我们最常见的土豆、芋头、红薯，

我相信应该没有人不喜欢这些粗粮吧，

许多人喜欢买一些存放在家里，以便日常食用。

▽ 土豆 ▽

土豆很容易发芽，如果在土豆中加一个苹果，就能有效防止土豆发芽，延长土豆保存期。

还要记住哦，土豆不能与红薯存放在一起。否则，不是红薯僵心，就是土豆长芽。

▽ 芋头 ▽

买回家的干芋头最好是放在阴凉干燥的地方，直接放在外面就可以了，不需要袋子包好，如果比较多的话可以放在一个纸箱里，然后放在一个同通风的地方就可以了。

▽ 西红柿 ▽

选择中大型西红柿以果形丰圆且果色绿为佳，若是果色全红者反而失去脆度。中小型西红柿以果形丰圆或长圆 ，果色鲜红者为佳，黄红者甜度较不够。存放西红柿时需蒂头朝下分开放置，若将西红柿重叠摆放，重叠的部分较快腐烂。 

▽ 红薯 ▽

红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂；如温度过高时，又会生芽，红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，最好放在透气的木板箱内保存。

Answer 2

如何保鲜蔬菜？把蔬菜挑干净，用报纸包裹严实，这样能保鲜一阵子，蔬菜还不烂，还不损失水分，非常新鲜