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猪肉丸子要选择好的猪肉,绞肉后加入酱油,盐,睁稿胡椒粉,酒,葱搅匀并悉槐孝搅出筋,然后搓成小丸子。 入油锅,用小火炸明兆熟。 水烧开后,加入炸好的丸子,烧至入味就可以起锅了装盘。
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做猪肉丸,首先要把猪肉搅打上劲,加少许的鸡蛋清或淀粉按,一个方向顺时针搅拌。猪肉搅打上劲儿后。再加入各种调味料。生抽,蚝油,料酒,五香粉。友猛鸡精。这样做好的丸子非常鲜键猛香好亮桥可口。
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首先把猪肉打成肉馅,兄森然后。顺时针搅拌到里面一点水再加上料酒各种大料葱姜蒜末以及香油等食材。然后再加少许生粉,这样做出来的猪肉丸羡喊亩子特渗颂别好吃。
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剁肉的时候不要全部放瘦肉,要加入一点肥肉,这样的丸子做出来不柴。
肉馅剁好以后,装入大碗里头,加入适量的盐,鸡精,生抽跟生粉,顺时针搅拌握早,多搅拌一会段敏,不要换方向。
滚水下锅,煮个5分钟即段燃雀可。
肉馅剁好以后,装入大碗里头,加入适量的盐,鸡精,生抽跟生粉,顺时针搅拌握早,多搅拌一会段敏,不要换方向。
滚水下锅,煮个5分钟即段燃雀可。
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猪肉丸子首先先谨唤把猪肉绞成肉馅,再放上一点葱姜剁碎,掺到肉里面,放祥数凯上盐,这样团成毕枝丸子,炸蒸煮都是很好吃的猪肉丸子
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