Question

多吃一些五谷杂粮对身体有什么好处？

Answer 1

功效，能够缓解肌肉的疲劳，因为五谷杂粮当中含有丰富的碳水化合物，也就是糖分，能够很好的补充肌肉当中的糖原，在缓解肌肉疲劳方面的作用相对会比较明显。
功效，能够提高机体的免疫力，因为五谷杂粮当中也含有一定量的植物的蛋白质，而蛋白质是构成免疫物质重要的原料，因此适当的食用五谷杂粮，能够提高抵御疾病的能力。
能够促进肠道的蠕动，尤其是五谷杂粮当中的粗粮，含有的膳食纤维会比较丰富，促进肠道的蠕动，预防和治疗便秘方面的作用也会非常的明显。
果腹的良伴、活力的主要来源外，对人体也有许多益处。在中国居民膳食结构金字塔食物结构图中，面包、谷类、米和面食占了食物比例的 50%~60%。五谷杂粮中的营养素非常丰富，其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍，而包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 等和钙、钾、铁、锌等微量元素，更是丰富的宝藏。五谷杂粮是膳食纤维的主要来源，而许多五谷杂粮拥有大量能降低胆固醇、预防心血管等疾病的不饱和脂肪酸，因此几乎能够提供人体必需的大多数营养素，可说是最具营养价值的食物群。五谷杂粮是饮食中的基石。所以，从古至今皆有相关学者不断研究五谷杂粮所含营养素，并将之融入中国传统医学和现代医学的食疗中，更可与其他食材、药材搭配，以增强对人体的益处。

Answer 2

1、五谷杂粮中的维生素C，可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病，铁则能预防胃溃疡与食欲不振；钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等，而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症，还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。
2、五谷杂粮让人更加健康
五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效，如所含的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病，许多的膳食纤维，能有效减缓糖类的吸收，并降低吃饭后的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。
3、五谷杂粮可以防癌
豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等，具有良好的抗癌作用，常吃可以预防肿瘤病变，维生素A有助于人体细胞分裂，预防癌细胞形成，并可帮助免疫系统反应，制造抗生素，丰富膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间，以减少致癌物质和肠道黏膜接触的几率，有利于防止便秘和结肠癌的产生。

Answer 3

多吃一些五谷杂粮对身体有什么好处，有利于预防心脑血管疾病防护的，从而降低血脂以及血压预防动脉硬化，脑梗死，脑栓塞，心肌梗死等心脑血管疾病，二，有利于缓解便秘，五谷杂粮中含有丰富的膳食纤维，有利于促进胃肠道蠕动，从而有效缓解便秘，大便秘结等症状，三，有利于，防癌，五谷杂粮中含有丰富的蛋白质氨基酸，以及b族维生素，具有显著的抗癌作用。

Answer 4

虽然现在的食物越来越多样化，但人们养生的意识在逐渐增强，相比大鱼大肉，很多人反而喜欢吃五谷杂粮，都说吃五谷杂粮好，但具体好在哪？可能很多人并不知，五谷杂粮真的只有五种吗？怎么吃才有益健康？下面我们一起来了解一下。
与其他食物相比，五谷杂粮中的碳水化合物含量比较高，谷类食物中，碳水基本上占总量的70%-80%左右，含量最多的就是淀粉。这是人体能量的重要来源之一，碳水能直接转化为能量，有利于维持人体各项生理机能的正常运转。
而且在日常生活中，五谷杂粮通常是主食，对于中国人来说，一顿饭中主食是必不可少的，在摄入食物的总量中占比很大。五谷杂粮中还有丰富的膳食纤维，现在很多人的饮食都比较精细，喜欢吃精制的白米白面，不爱吃粗粮，这也是引起便秘的原因之一。
而常吃杂粮，就能补充膳食纤维，促进肠道的蠕动，促进胃的吸收和消化，进而促进排便，还能增强饱腹感，即便经常吃也不容易发胖。
虽然很多食物中都有维生素，但维生素的种类多样，B族维生素就是人们很容易缺乏的，而在谷类食物中，它的含量比较多，因为精细的食物被加工过了，会影响到维生素B族的含量。
五谷杂粮中的脂类物质也比较丰富，且大部分都是不饱和脂肪酸，是对身体有好处的，经常吃点五谷杂粮，不仅有助于降低血管内的胆固醇含量，保护血管，还能帮助滋润皮肤和毛发，有利于延缓衰老、延年益寿。微量元素也很丰富，是能够有效提高胰岛素的敏感性，进而帮助稳定血糖水平的，特别是对于中老年人来说，血液循环和新陈代谢在减慢、血液黏稠度会增加，常吃点杂粮很有好处。但五谷杂粮到底指哪些食物呢？是只有五种吗？你或许想错了。《黄帝内经》中认为五谷是粳米、小豆、大豆、黄黍和麦，但其他一些文献中所指的五谷与之并不完全一样。
现在通常说的五谷杂粮，大多是麦、高粱、大豆、玉米和稻谷，习惯将米和面粉以外的粮食作为杂粮，因此，五谷杂粮不一定只有五种，也泛指粮食作物。除了这些，常见的五谷杂粮还有小米、黑米、糙米、芋头、甘薯等。根据我国居民膳食指南的推荐，每天摄入全谷物和杂豆食物的量在50-150克，薯类食物在50-100克左右为宜，粗杂粮占全部主食的三分之一到二分之一比较合适。
大家在吃五谷杂粮时，如果你消化不是很好，建议先挑比较容易消化的种类吃，像小米、糙米等，煮杂粮时可以多放点水。大家不必追求纯杂粮饭，可以逐渐加量，将杂粮和白米饭搭配着吃。
也要提醒大家，虽然说多吃杂粮好，但也要注意营养均衡，不要只吃素食，完全不沾荤腥，特别是中老年人更需注意。总的来说，现在的生活条件好了，但很多人的饮食却不健康了，建议大家适当常吃点五谷杂粮，且要学会正确吃法，身体或许才能更健康，更容易长寿。

Answer 5

提供能量：谷类食物富含淀粉、脂肪和蛋白质，可以在进食后为身体提供能量。这种食物是人体最经济、最重要的能量来源。
促进肠道代谢：谷物，尤其是全谷物，富含膳食纤维。适量摄入可以延缓血糖升高，促进肠道代谢，增强饱腹感，有助于身体预防便秘、结肠癌等问题。
促进营养素的均衡摄入：谷物富含多种营养素，尤其是维生素B1、维生素B2、维生素E、一些矿物质元素（钾、铁、锌、镁等）、植物化学物质（多酚等）。经常饮食对身体有很好的补充作用，对皮肤、神经系统、血压、免疫调节等都有积极作用。
多摄入谷物有助于实现食物多样化，这更有利于营养素的均衡摄入。