Question

巧克力代可可脂好还是可可脂好

Answer 1

在日常生活中，很多宝妈们都会给自己或者孩子选购巧克力来食用。但是在选择巧克力的时候宝妈们发现有的巧克力含有可可脂，而有些巧克力则含有代可可脂。那么就巧克力来说，到底是含有代可可脂好还是含有可可脂好呢？

众人皆知，巧克力的口感之所以如此之好，就是因为巧克力的成分中含有可可脂，纯可可脂对人体无害，同时还可以提升巧克力的口感，让整个巧克力的口味和质量都提升。入口以后，纯可可脂的巧克力比较软滑，入口即化，味道香浓。而代可可脂就不一样了，它含有反式脂肪酸，这是一种对人体有害的成分。大家长时间食用代可可脂巧克力，则会导致自己身体摄入过多的反式脂肪酸，从而容易出现以下问题：

1、肥胖。长时间食用反式脂肪酸，易导致身体出现肥胖，这于人们的健康来说是有着较大的负面影响。

2、血脂增高。如果大家食用过多的反式脂肪酸，则会影响自己身体内的血脂值，使自己的血脂值增高。

3、糖尿病。对于一些人来说，大量食用代可可脂，摄入反式脂肪酸，还有可能患上糖尿病。

所以大家选择巧克力的时候还是购买纯可可脂巧克力为宜。