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---------健康的饮食习惯
饮食六宜
宜早。人体经一夜睡眠,肠胃空虚,清晨进些饮食,精神才能振作,故早餐宜早。
宜缓。吃饭细嚼慢咽有利于消化,狼吞虎咽,会增加胃的负担。
宜少。人体需要的营养虽然来自饮食,但饮食过量也会损伤胃肠等消化器官。
宜淡。饮食五味不可偏亢,多吃淡味,于健康大有好处。
宜暖。胃喜暖而恶寒。饮食宜温,生冷宜少,这有利于胃对食物的消化与吸收。
宜软。坚硬之物,最难消化,而半熟之肉,更能伤胃,尤其是胃弱年高之人,极易因此患病。所以煮饮烹食须熟烂方食。
饭前喝汤。
我国人民用餐习惯一般都是先吃饭、后喝些菜汤。西方人的用餐习惯是先喝点汤,再吃饭(面包等)。这两种不同的用餐习惯,究竟哪一种科学、合理?从科学卫生的观点看,先喝点汤再吃饭比较好。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大,日久,容易发生胃病或消化不良。如果吃饭前先喝点汤,就好象运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。这样,就会减轻对空胃的刺激,对胃的保护有一定好处。
站着吃饭。
医学家对世界各地不同民族的用餐姿势研究表明,站立位最科学,坐式次之,而下蹲位最不科学。这是因为下蹲时腿部和腹部受压,血液受阻,回心血量减少,进而影响胃的血液供应。而吃饭时,恰恰是胃最需要新鲜血液的时候,某些胃病可能与下蹲式就餐姿势有关。人们吃饭时大都采用坐势,主要是因为工作劳累,而坐姿最感轻松之故。
吃饭说话。
传统习惯认为,吃饭时不宜说说笑笑,否则对消化吸收不利。而现在一些保健专家则认为:吃一顿午饭用30分钟左右为宜,在此时间里边吃边说,可使一起进餐者交流感情,解除烦恼,使肠胃能正常地消化食物。其原因是:愉快的心情不仅能增进食欲,还可兴奋中枢神经,从而促进消化液大量分泌,使胃肠处于最佳消化状态。
喜吃苦食。
苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱、萜烃类,而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味还能调节神经系统功能,帮助人们从紧张的心理状态下松弛下来,缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶叶、巧克力、啤酒等苦味食品含维生素B17,有强大的杀伤癌细胞的能力。
营养均衡。
不挑食,不偏食。水果应在两餐间食用;汤应在饭前喝;瓜类蔬菜要单独食用。三餐有别。早吃好,午吃饱,晚餐适量。草率的早中餐、丰盛的晚餐,使人患肥胖的占67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白为佳。午餐同样,因为午餐食用鸡或鱼等高蛋白可使血液中充满氨基酸,包括酪氨酸,酪氨酸可通过血脑屏障,在大脑中转化为使头脑清醒的化学物质;另一个能通过血脑屏障的关键营养物质是胆碱,它存在于鱼、肉、蛋黄、大豆制品、燕麦片、米、花生和山桃核中,胆碱是脑神经递质乙酰胆碱的化学前体,在记忆中起主要作用。晚餐以高碳水化合物为佳。
心情舒畅。
吃饭时情绪好,食欲增强,血液循环良好,胃肠的消化功能强,免疫力增强;如在吃饭时情绪压抑和郁闷,则会影响食欲,影响血液的正常循环,降低整个消化系统的功能,降低人的免疫力。讲究卫生。饭前洗手,不吃腐烂变质的食物。
细嚼慢咽。
细嚼可使食物磨碎成小块,并与唾液充分混合,以便吞咽。同时,嚼还能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌,为食物的进一步消化提供了有利条件。定时定量。吃饭有规律,定时定量,能使胃肠道有规律地蠕动和休息,从而增加食物的消化吸收率,使胃肠道的功能保持良好状态,减少胃肠疾病的发生。
少吃多餐。
进食少,血液中的糖浓度低,身体分泌的胰岛素就少,胆固醇的水平就降低,体内脂肪也会减少;但要注意,不论吃多少餐,总热量不应超过一日三餐的总量。节制饮食。节制饮食不仅能减轻胃肠负担,而且由于机体处于半饥饿状态,植物神经、内分泌和免疫系统受到一种良性刺激,从而调动人体本身的调节功能,内循环均衡稳定,使免疫力增强,神经系统兴奋与抑制趋向于平衡,有利于提高人的抗病能力。
保证每天正常睡眠时间
-------良好睡眠习惯:
每天保证正常的睡眠时间是很重要的,一般成年人应该在6-9个小时。比如晚上10-11点睡觉,早上6-7点起床,这样可以使人维持一个较稳定的生物节律,对人体身心都是有益的。
临睡前的过量运动,会令大脑兴奋,不利于提高睡眠质量。但适量的体育运动,能够促进人的大脑分泌出抑制兴奋的物质,促进深度睡眠,迅速缓解疲劳,并从而进入一个良性循环。
特别是脑力工作者,一天下来可能都没什么活动,而晚饭后的轻微活动反而可以有助睡眠。研究发现,临睡前做一些如慢跑之类的轻微运动,可以促进体温升高。当慢跑后身体微微出汗时(一般来讲在20-30分钟为宜),随即停止。这时,体温开始下降。当30-40分钟后睡觉时,人将很容易进入深度睡眠,从而提高睡眠质量。
---------心理健康就是一个人的生理、心理与社会处于相互协调的和谐状态,其特征如下:
智力正常 这是人们生活、学习、工作、劳动的最基本的心理条件。
情绪稳定与愉快 这是心理健康的重要标志,它表明一个人的中枢神经系统处于相对的平衡状态,意味着机体功能的协调。
行为协调统一 一个心理健康的人,其行为受意识的支配,思想与行为是统一协调的,并有自我控制能力。如果一个人的行为与思想相互矛盾,注意力不集中,思想混乱,语言支离破碎,做事杂乱无章,就应该进行心理调节。
良好的人际关系 人生活在社会中,就要善于与人友好相处,助人为乐,建立良好的人际关系。人的交往活动能反映人的心理健康状态,人与人之间正常的友好的交往不仅是维持心理健康的必备条件,也是获得心理健康的重要方法。
良好的适应能力 人生活在纷繁复杂、变化多端的大千世界里,一生中会遇到多种环境及变化,因此,一个人应当具有良好的适应能力。无论现实环境有什么变化,都将能够适应。
心理健康并非是超人的非凡状态,一个人的心理健康也不一定在每一个方面都有表现,只要在生活实践中,能够正确认识自我,自觉控制自己正确对待外界,使心理保持平衡协调,就已具备了心理健康的基本特征。
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饮食六宜
宜早。人体经一夜睡眠,肠胃空虚,清晨进些饮食,精神才能振作,故早餐宜早。
宜缓。吃饭细嚼慢咽有利于消化,狼吞虎咽,会增加胃的负担。
宜少。人体需要的营养虽然来自饮食,但饮食过量也会损伤胃肠等消化器官。
宜淡。饮食五味不可偏亢,多吃淡味,于健康大有好处。
宜暖。胃喜暖而恶寒。饮食宜温,生冷宜少,这有利于胃对食物的消化与吸收。
宜软。坚硬之物,最难消化,而半熟之肉,更能伤胃,尤其是胃弱年高之人,极易因此患病。所以煮饮烹食须熟烂方食。
饭前喝汤。
我国人民用餐习惯一般都是先吃饭、后喝些菜汤。西方人的用餐习惯是先喝点汤,再吃饭(面包等)。这两种不同的用餐习惯,究竟哪一种科学、合理?从科学卫生的观点看,先喝点汤再吃饭比较好。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大,日久,容易发生胃病或消化不良。如果吃饭前先喝点汤,就好象运动前做预备活动一样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。这样,就会减轻对空胃的刺激,对胃的保护有一定好处。
站着吃饭。
医学家对世界各地不同民族的用餐姿势研究表明,站立位最科学,坐式次之,而下蹲位最不科学。这是因为下蹲时腿部和腹部受压,血液受阻,回心血量减少,进而影响胃的血液供应。而吃饭时,恰恰是胃最需要新鲜血液的时候,某些胃病可能与下蹲式就餐姿势有关。人们吃饭时大都采用坐势,主要是因为工作劳累,而坐姿最感轻松之故。
吃饭说话。
传统习惯认为,吃饭时不宜说说笑笑,否则对消化吸收不利。而现在一些保健专家则认为:吃一顿午饭用30分钟左右为宜,在此时间里边吃边说,可使一起进餐者交流感情,解除烦恼,使肠胃能正常地消化食物。其原因是:愉快的心情不仅能增进食欲,还可兴奋中枢神经,从而促进消化液大量分泌,使胃肠处于最佳消化状态。
喜吃苦食。
苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱、萜烃类,而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸,是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味还能调节神经系统功能,帮助人们从紧张的心理状态下松弛下来,缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶叶、巧克力、啤酒等苦味食品含维生素B17,有强大的杀伤癌细胞的能力。
营养均衡。
不挑食,不偏食。水果应在两餐间食用;汤应在饭前喝;瓜类蔬菜要单独食用。三餐有别。早吃好,午吃饱,晚餐适量。草率的早中餐、丰盛的晚餐,使人患肥胖的占67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白为佳。午餐同样,因为午餐食用鸡或鱼等高蛋白可使血液中充满氨基酸,包括酪氨酸,酪氨酸可通过血脑屏障,在大脑中转化为使头脑清醒的化学物质;另一个能通过血脑屏障的关键营养物质是胆碱,它存在于鱼、肉、蛋黄、大豆制品、燕麦片、米、花生和山桃核中,胆碱是脑神经递质乙酰胆碱的化学前体,在记忆中起主要作用。晚餐以高碳水化合物为佳。
心情舒畅。
吃饭时情绪好,食欲增强,血液循环良好,胃肠的消化功能强,免疫力增强;如在吃饭时情绪压抑和郁闷,则会影响食欲,影响血液的正常循环,降低整个消化系统的功能,降低人的免疫力。讲究卫生。饭前洗手,不吃腐烂变质的食物。
细嚼慢咽。
细嚼可使食物磨碎成小块,并与唾液充分混合,以便吞咽。同时,嚼还能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌,为食物的进一步消化提供了有利条件。定时定量。吃饭有规律,定时定量,能使胃肠道有规律地蠕动和休息,从而增加食物的消化吸收率,使胃肠道的功能保持良好状态,减少胃肠疾病的发生。
少吃多餐。
进食少,血液中的糖浓度低,身体分泌的胰岛素就少,胆固醇的水平就降低,体内脂肪也会减少;但要注意,不论吃多少餐,总热量不应超过一日三餐的总量。节制饮食。节制饮食不仅能减轻胃肠负担,而且由于机体处于半饥饿状态,植物神经、内分泌和免疫系统受到一种良性刺激,从而调动人体本身的调节功能,内循环均衡稳定,使免疫力增强,神经系统兴奋与抑制趋向于平衡,有利于提高人的抗病能力。
保证每天正常睡眠时间
-------良好睡眠习惯:
每天保证正常的睡眠时间是很重要的,一般成年人应该在6-9个小时。比如晚上10-11点睡觉,早上6-7点起床,这样可以使人维持一个较稳定的生物节律,对人体身心都是有益的。
临睡前的过量运动,会令大脑兴奋,不利于提高睡眠质量。但适量的体育运动,能够促进人的大脑分泌出抑制兴奋的物质,促进深度睡眠,迅速缓解疲劳,并从而进入一个良性循环。
特别是脑力工作者,一天下来可能都没什么活动,而晚饭后的轻微活动反而可以有助睡眠。研究发现,临睡前做一些如慢跑之类的轻微运动,可以促进体温升高。当慢跑后身体微微出汗时(一般来讲在20-30分钟为宜),随即停止。这时,体温开始下降。当30-40分钟后睡觉时,人将很容易进入深度睡眠,从而提高睡眠质量。
---------心理健康就是一个人的生理、心理与社会处于相互协调的和谐状态,其特征如下:
智力正常 这是人们生活、学习、工作、劳动的最基本的心理条件。
情绪稳定与愉快 这是心理健康的重要标志,它表明一个人的中枢神经系统处于相对的平衡状态,意味着机体功能的协调。
行为协调统一 一个心理健康的人,其行为受意识的支配,思想与行为是统一协调的,并有自我控制能力。如果一个人的行为与思想相互矛盾,注意力不集中,思想混乱,语言支离破碎,做事杂乱无章,就应该进行心理调节。
良好的人际关系 人生活在社会中,就要善于与人友好相处,助人为乐,建立良好的人际关系。人的交往活动能反映人的心理健康状态,人与人之间正常的友好的交往不仅是维持心理健康的必备条件,也是获得心理健康的重要方法。
良好的适应能力 人生活在纷繁复杂、变化多端的大千世界里,一生中会遇到多种环境及变化,因此,一个人应当具有良好的适应能力。无论现实环境有什么变化,都将能够适应。
心理健康并非是超人的非凡状态,一个人的心理健康也不一定在每一个方面都有表现,只要在生活实践中,能够正确认识自我,自觉控制自己正确对待外界,使心理保持平衡协调,就已具备了心理健康的基本特征。
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以下十个建议会让依然健康的你用最低的成本维护自己的健康。
1. 尽量不要熬夜
熬夜也许是最不好的习惯,其危害某种意义上申请比吸烟、酗酒更严重。早睡早起也许更有效率。
2. 每餐不要过食
暴食暴饮肯定不是好习惯,但对很多人来讲实在是很难回避的生活组成部分。每餐八九分饱才是正好。道理简单,却难于坚守。
3. 少食多餐是好习惯,但吃零食确实是坏习惯
上午十点左右、下午三点左右加上一餐,会使人很容易维持前面提到的第二个习惯——每餐不过食。不过,不停地吃零食肯定不好,因为会增加参与消化的每个器官的负担。
4. 吃夜宵要小心
吃夜宵几乎是万病之源,结石、脂肪肝、糖尿病、失眠、性功能受损等等,都可能与吃夜宵有关。必须吃夜宵的时候,也应该在睡前两小时之前吃完,并且还要尽量回避高脂食物。(这一条我是最近才知道……)
5. 餐后尽量做些活动
“饭后百步走,能活九十九”不仅仅是常言,干脆是箴言。多走路是对每个人来说最有效的运动方式。现在越来越多的人以车代步,固然有很多好处,但最大的坏处就是减少了最廉价、最有效的维护健康的活动——走路。
6. 锻炼是好习惯,但不能忽然停止
不是只有去健身房才是“锻炼”。去健身房用跑步机、跳健美操、做瑜伽、用器械练肌肉当然是很好的运动方式;然而,一旦开始,就要坚持,中途忽然停止可能会对身体造成极大的危害(并且还很难自知)。如若无法坚持,莫不如干脆不要开始,用多走路取而代之最好。
7. 尽量少去餐馆就餐
餐馆的饭菜比自己做的更好吃,更方便,但,就国内目前的状况来看,几乎肯定更不健康。谁都无法做到从不去餐馆,但能少去就少去,不是为了省钱,而是为了维持健康的生活状态。
8. 少吃保健食品、功能食品
保健食品跟减肥药一样,是疯子骗傻子的东西。而所谓的功能食品,实际上与所有其他食品一样,在食用之后都会被消化系统分解为葡萄糖、蛋白质与脂肪这三样东西,而分解不了的就排泄出去。也就是说,我们的身体实际上根本不区分也不懂得如何区分我们吃得究竟是什么。健康人只要正常饮食就很好,不健康的人为了治病,只应该打针吃药。
9. 至少每年全面体检一次
体检是要花钱的,但定期体检可能是最省钱的方式。有些人回避体检是因为“害怕查出什么之后反倒‘平添’负担”,这种想法显然与鸵鸟遇到危险时只把脑袋藏起来一样可笑,但竟然相当普遍。检查出任何疾病,实际上是好事儿,因为毕竟有了可以及早治疗的机会,很多所谓的绝症,其实可能是发现太晚才成为“绝症”的。
10. 有必要买一份健康相关的保险
在一个“医疗商业化”的国度,应该至少买一份“医疗保险”。如果条件允许,可以多买一点健康相关的保险。很多人都是在生病之后才发现“自费医疗“是负担不起的,进而平添的不是烦恼而是生命危险。
以上十个建议,尽管道理简单,却正因为简单而难以获得足够的重视。希望对您有一定的帮助。
1. 尽量不要熬夜
熬夜也许是最不好的习惯,其危害某种意义上申请比吸烟、酗酒更严重。早睡早起也许更有效率。
2. 每餐不要过食
暴食暴饮肯定不是好习惯,但对很多人来讲实在是很难回避的生活组成部分。每餐八九分饱才是正好。道理简单,却难于坚守。
3. 少食多餐是好习惯,但吃零食确实是坏习惯
上午十点左右、下午三点左右加上一餐,会使人很容易维持前面提到的第二个习惯——每餐不过食。不过,不停地吃零食肯定不好,因为会增加参与消化的每个器官的负担。
4. 吃夜宵要小心
吃夜宵几乎是万病之源,结石、脂肪肝、糖尿病、失眠、性功能受损等等,都可能与吃夜宵有关。必须吃夜宵的时候,也应该在睡前两小时之前吃完,并且还要尽量回避高脂食物。(这一条我是最近才知道……)
5. 餐后尽量做些活动
“饭后百步走,能活九十九”不仅仅是常言,干脆是箴言。多走路是对每个人来说最有效的运动方式。现在越来越多的人以车代步,固然有很多好处,但最大的坏处就是减少了最廉价、最有效的维护健康的活动——走路。
6. 锻炼是好习惯,但不能忽然停止
不是只有去健身房才是“锻炼”。去健身房用跑步机、跳健美操、做瑜伽、用器械练肌肉当然是很好的运动方式;然而,一旦开始,就要坚持,中途忽然停止可能会对身体造成极大的危害(并且还很难自知)。如若无法坚持,莫不如干脆不要开始,用多走路取而代之最好。
7. 尽量少去餐馆就餐
餐馆的饭菜比自己做的更好吃,更方便,但,就国内目前的状况来看,几乎肯定更不健康。谁都无法做到从不去餐馆,但能少去就少去,不是为了省钱,而是为了维持健康的生活状态。
8. 少吃保健食品、功能食品
保健食品跟减肥药一样,是疯子骗傻子的东西。而所谓的功能食品,实际上与所有其他食品一样,在食用之后都会被消化系统分解为葡萄糖、蛋白质与脂肪这三样东西,而分解不了的就排泄出去。也就是说,我们的身体实际上根本不区分也不懂得如何区分我们吃得究竟是什么。健康人只要正常饮食就很好,不健康的人为了治病,只应该打针吃药。
9. 至少每年全面体检一次
体检是要花钱的,但定期体检可能是最省钱的方式。有些人回避体检是因为“害怕查出什么之后反倒‘平添’负担”,这种想法显然与鸵鸟遇到危险时只把脑袋藏起来一样可笑,但竟然相当普遍。检查出任何疾病,实际上是好事儿,因为毕竟有了可以及早治疗的机会,很多所谓的绝症,其实可能是发现太晚才成为“绝症”的。
10. 有必要买一份健康相关的保险
在一个“医疗商业化”的国度,应该至少买一份“医疗保险”。如果条件允许,可以多买一点健康相关的保险。很多人都是在生病之后才发现“自费医疗“是负担不起的,进而平添的不是烦恼而是生命危险。
以上十个建议,尽管道理简单,却正因为简单而难以获得足够的重视。希望对您有一定的帮助。
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