螺旋藻的功效与作用
藻类有很多，有些能帮助环境变好的，有些是能够直接吃从而补充人的身体的，其中螺旋藻属于一种营养保健品，但不是每个人都了解过螺旋藻的，要想吃螺旋藻，我们要提前知道其注意事项，那么螺旋藻的功效与作用是什么呢？
螺旋藻的功效与作用及副作用
螺旋藻虽然吃了对人体很有好处，但很多人都不了解，其中螺旋藻的功效与作用及副作用是什么呢？
螺旋藻中含有多种的人体必需的微量元素，如钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等，缺铁会导致贫血，缺锌会导致发育不良;硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。
不过患有痛风的人不能吃螺旋藻，螺旋藻当中含有较多的嘌呤，而痛风患者嘌呤代谢失常，最忌讳吃含嘌呤多的食物，因此痛风病人不能吃螺旋藻。
螺旋藻适合什么人吃
螺旋藻虽然吃了对人有很多好处，但也要吃对才行，那么螺旋藻适合什么人吃呢？
营养不良，易生病而抵挡力差，对付进修及测验的孩子，抗疲惫、缓解压力。重要对象是孩子监护人。也受到越来越多的家长的关注。而具有针对性的好产品却屈指可数，螺旋藻均衡丰硕的营养正好填充了这一空白。
螺旋藻适合年级大的人吃。因为螺旋藻中的多糖，有抗辐射的功能，并通过增强机体免疫力，间接抑制癌细胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性，减少脂质过氧化物的生成，有抗衰老的作用。
螺旋藻的副作用
螺旋藻虽然有很多好处，但不是完全是没有副作用的，那么螺旋藻的副作用是什么呢？
腹痛腹泻是人们吃螺旋藻以后最常出现的一种副作用，因为螺旋藻是一种具有强效排毒功效的保健食材，人们在食用以后会加快身体内淤积废物和毒素的代谢，也会对人们的肠胃形成明显刺激，这时就容易让人们出现腹痛腹泻的症状。
螺旋藻对身体有强效排毒功能。食用后将体内产生的毒素、老废物或异物由粪尿或皮肤排出体外，因此排尿量会增加，大便也会变成水状,也有从皮肤排毒等状况，皆因人体内潜藏之代谢废物量而异。
螺旋藻的正确食用方法
有些人是吃螺旋藻来补身体，但偏偏不会吃，那么螺旋藻的正确食用方法是什么呢？
如果想要达到治疗高血压，糖尿病，心脏病的作用，每一天应该服用三次，每次服用12片螺旋藻，一定要在饭前服用，如果仅仅是达到保健的效果，每一天服用一次就行，每次同样需要服用12片，同样是在饭前服用，这样的一个服用方法就可以让我们的病情得到有效的控制。
同时我们还可以选择螺旋藻粉，用螺旋藻粉做汤、面包、沙拉等味道都很好。注意的是螺旋藻象许多天然食物一样，加热会破坏其丰富的营养，因此制做食品时，要尽可能少加热。
螺旋藻是大规模生产的微藻之一。世界卫生组织已确定螺旋藻是21世纪人类最好的健康产品。螺旋藻是一种天然食物，已被墨西哥和中非的当地居民食用。
螺旋藻现在被广泛用作全球健康补品，并被美国和欧洲航天局推荐为长期任务的主要食品之一。已发现螺旋藻具有多种药理作用。如血脂，抗氧化，抗感染，抗癌，抗辐射，延缓衰老，增强人体免疫力。
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扩展资料：
螺旋藻的植物文化
自15世纪以来，非洲，美国和墨西哥的一些居民将螺旋藻加工成蓝色软糕。自20世纪60年代以来，螺旋藻已引起国际生物学家的关注。在20世纪70年代早期，螺旋藻被联合国食品大会认可为“明天最好的食物资源”。
在20世纪70年代中期，墨西哥政府为运动员提供了这种绿色食品，以增强运动员的身体素质，恢复体力，并取得了良好的效果。20世纪80年代以后，许多国家已经形成了螺旋藻生产和应用的相当规模。自1974年以来，世界上第一家螺旋藻生产厂已在墨西哥投产。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%9E%BA%E6%97%8B%E8%97%BB/163824"target="_blank">百度百科-螺旋藻
