Question

长春冷饮烧烤小吃哪里可以学？

Answer 1

学烧烤做小吃，可以去专门学校学习，比如烹饪学校。或者也可以去烧烤店学习，实践学习学得更快一些。下面来教你一道烧烤的做法非常的简单。

蜜汁叉烧烤肋排

食材准备：猪肋排

调料：叉烧酱1/3瓶，15ML蚝油，15ML老抽，麦芽糖15克，洋葱15克，大葱

做法步骤：

1、叉烧酱1/3瓶倒入500克左右的猪肉中，再加15毫升老抽上色和15ML的好友，加入切成段的大葱和切细的洋葱搅拌，使每块肉都能沾上酱汁。

2、浸一个晚上，中间需要翻几次，并且用牙签在肉上扎小洞，让肉入味。

3、放入180度的烤箱用烤肉模式烤30分钟，15分钟时翻面刷剩下的腌肉酱。

4、最后涂上麦芽糖，再在关闭的烤箱里利用余温烤2分钟即可。

排骨营养价值：

1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

3.    吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼非常好。