Question

榴莲很香了但是不裂开

Answer 1

      榴莲很香但是没有裂开可能是因为不够熟。如果还没有裂开的榴莲散发出来的味道就很香了，那这颗榴莲的品质一般不会太差，建议可以耐心等待1~2天，也可以把榴莲跟其他易熟的水果放置在一起催熟。
榴莲的鉴熟小技巧

      如果买回来的榴莲闻起来很香了但是没有裂开，建议可以放置到温度较高且干燥的地方，因为榴莲是热带水果，高温和干燥可以更好的促进榴莲成熟。
      一般壳子裂开并散发着香气的榴莲多半都是成熟了的，这种榴莲吃起来一般都是口感鲜嫩且味道香甜的。
      值得注意的是，如果裂开的榴莲的散发的味道有类似酒精的味道或者是别的异味，可能会存在腐败变质的情况，建议不要食用了。

Answer 2

榴莲很香但是没裂开说明还没熟透。
成熟的榴莲会裂开，但没裂开的榴莲不一定是未熟的。
如果没被掰开的榴莲，果肉很香、很甜、很软，但闻起来没有酒味，那么这种榴莲的品质一般不会太差。
如果买回来的榴莲闻起来很香但是不开裂，建议耐心等待1-2天，或者把榴莲和其他容易催熟的水果放在一起。
催熟榴莲的小技巧：
1. 如果买回来的榴莲闻起来很香但是不开裂，建议放在干燥通风的地方，因为榴莲是热带水果，高温干燥可以更好的促进榴莲催熟。
2. 可以把榴莲和其他容易催熟的水果（例如：苹果、香蕉等）放在一起，这样可以让榴莲更快成熟。
需要注意的是，如果裂开的榴莲闻起来有酒精味或其他气味，可能已经变质，建议不要食用。