Question

带鱼直接炸可以吗(带鱼为什么要炸两遍)

Answer 1

1、带鱼 不炸。

2、带鱼可以不炸直接烧吗。

3、带鱼不用煎不用炸。

4、带鱼为什么要炸两遍。

1.带鱼最好不要直接炖，因为炸带鱼可以让带鱼肉在之后炖煮的过程中不轻易散开，也可以减少带鱼的腥味。

2.制作炖带鱼只需要先让它裹上淀粉煎至两面金黄，然后再把它和葱、姜、蒜、豆瓣酱等物一起倒入锅中炖煮即可。