糖尿病每天能喝豆浆吗?为什么?
糖尿病患者可以喝豆浆但要注意用量,豆浆当中含有比较丰富的植物蛋白质,对糖尿病患者的身体健康有利,可以补充糖尿病患者体内的蛋白质,增强糖尿病患者身体的抵抗力,而且豆浆对血糖的影响也不大,但是糖尿病患者喝豆浆需要注意几个问题:1、糖尿病患者早上喝200-250ml的豆浆就可以,其中不要加入蜂蜜或者蔗糖;2、如果糖尿病患者合并肾脏病变,尿液分析当中尿蛋白是阳性,就不要喝豆浆,因为豆浆中植物物蛋白含量比较高,会加重肾脏的负担,反而导致肾功能进一步的恶化。
豆浆含有非常丰富的植物蛋白,糖尿病患者每天也有蛋白摄入量的要求,所以糖尿病患者可以放心的使用豆浆,没有问题。但是如果糖病患者合并有糖尿病肾病,要喝豆浆就需要谨慎或者是建议不要喝豆浆,因为糖尿病肾病的患者要求低蛋白的饮食,蛋白尽量选用的是优质蛋白,也就是动物来源的蛋白。如果过多的摄入植物蛋白,它的利用效能要低一些,而且过多摄入植物蛋白的食物也会增加肾脏的负担,加重糖尿病肾病的进展,所以如果要是合并糖尿病肾病,是不可以喝豆浆的。
反过来糖尿病没有合并肾病的患者喝豆浆,可以摄入一些植物蛋白,正常成人蛋白质摄入量占食物总热量的15%-20%,也就是每天需要1.0-1.5g/kg的蛋白质摄入,所以如果光喝豆浆肯定是不够的,还可以再选择瘦肉类提供一些优质蛋白,这样可以补充每天的蛋白质总量。
但是,如果糖尿病患者出现了肾小球滤过率的下降,或者是出现显性蛋白尿,就不建议在喝豆浆或者吃豆制品,要严格限制植物蛋白的摄入。另外,优质动物蛋白的量也要减少,优质动物蛋白主要包括鱼、虾、瘦肉、牛羊肉、鸡蛋、奶制品等这些食物。