玉米红枣排骨汤如何做,汤鲜味美,非常适合秋天喝呢?
玉米红枣排骨汤如何做,汤鲜味美,非常适合秋天喝呢?
熬汤的容器除了石锅之外,如今多少数人更爱用高压锅来烧煮,它们都能将食物营养价值悉数释放出,此外,从营养成分上来说,单一的原材料通常比不上多种多样食材配搭来的英文美味可口,营养搭配被大家视作最有营养的一种方式,例如:新鲜虾东瓜羹、鲜虾菌菇汤、箩卜排骨汤这些。【食材调料】:排骨、玉米、红枣、枸杞子、葱、盐、红萝卜、米酒。【制作流程】:
第一步
最先,去市场中选择1根新鲜的排骨,把它剁碎小块,再将它们凉水下下锅中,与此同时,添加少量去腥的米酒,和适量生姜片和冬茹,走红烧开后,马上捞起来,并将它们倒进清水中冲干净,沥干水后,装进盘里预留。
第二步
此外,提前准备5-8粒的红枣(用冷水泡涨),1根新鲜的玉米,和1根红萝卜(提早把它们改刀割成3-5cm小块),整个弄好后,再将它们和焯好一点的排骨一起放入压力锅中,最终,再加入适量沸水(未过食材1cm),盖上锅盖,开中小火煮40min(从闸阀顶开后,沸水时间计算,除此之外,切勿半途续水)。
第三步
40分钟,再倒入少许的盐调口,最终,再撒进适量葱段和枸杞子就可以,装锅上菜,尽管玉米红枣排骨汤做法比较简单,不过营养成分是比较丰富的,几类新鲜的食材搭配在一起,不但汤鲜味美,并且营养全面,夏季喝汤水,只要是注重养生的人,这道汤毫无疑问是不可缺少的,有些人乃至把他视作各种汤的首选选择项之一。
【温馨提醒】:玉米红枣排骨汤,几类食材尽量确保绝对的新鲜,切勿挑选冷冻的排骨,不然,不论是香气,或是鲜香都是会差上数倍。