Question

香菇藕饺子馅做法

Answer 1

　　香菇的营养非常丰富，它有一种独特的味道，除了少部分人不习惯这个味道以外，大部分人比较喜欢食用香菇的，下面是关于香菇藕饺子馅做法的内容，欢迎阅读！

　　 用料

　　 主料

　　五花肉300克（肉馅）

　　食用油适量

　　盐1勺

　　鸡蛋1个

　　面粉500克

　　莲藕1节

　　香菇(干)适量

　　干木耳10克

　　葱适量

　　姜适量

　　生抽2勺

　　花椒适量

　　 辅料

　　醋适量

　　 莲藕香菇水饺的做法

　　1.把干木耳提前泡发，因为我这用的是干香菇所以就一起泡咯，换两次水，清洗干净，备用

　　2.香菇，木耳切丝，洗干净的莲藕用刨丝器擦成丝备用

　　3.先放葱姜，生抽剁匀，如果犯懒把切好的葱姜放馅儿里搅匀也是可以的，但是味道可能不是太入味哦

　　4.把切好的莲藕和香菇木耳放到剁好的`肉馅里剁匀加盐，倒入少量食用油，记得放花椒水哦，顺时针搅匀

　　5.面粉放水，打鸡蛋进去，揉吧少年，面团光滑就好了

　　6.只能说实践出真知，多做就会了，之前我也是不会也擀不圆，多擀点就知道方法了

　　7.万事俱备只欠东风，接下来各种捏，有褶你就成功了

　　8.恭喜恭喜，马上就可以消灭你胃腩里的馋虫了，记得三起三落哦，就可以出锅啦

　　 烹饪技巧

　　莲藕的口感也是不错的，脆脆的，搭配香菇，味道是好极了的。