甘蔗削皮后可以放几天 甘蔗削皮后怎么保存

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博林华制造
2022-07-13 · TA获得超过517个赞
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1、甘蔗削皮在冰箱中能保存2—3天。

2、去皮后的甘蔗建议用刀切成小段,放在冰箱的保鲜层中保存。不过,不要淋水,也不要用保鲜膜或袋子包裹,甘蔗用塑料薄膜包裹得太严实,容易引发活细胞的厌氧反应,导致甘蔗腐烂。直接放到干净的盘子上即可,放在冰箱中,温度调在5~10℃之间。

3、甘蔗水分和糖分都很丰富,所以削皮后的甘蔗不宜在常温下直接存放,这样很容易出现甘蔗失水过多,甘蔗变干,口感变差。去皮切好的甘蔗,如果不放在冰箱中,几乎只需半天时间就会失水过多,变白,变干,冰箱中湿度相对较高,能缓解甘蔗的失水,因此能保存2—3天,但是还是建议尽快吃完,以免口感不好。
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淀粉生产线
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