肠道结构和肠道菌群环境

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夕志画5204
2022-06-02 · TA获得超过3467个赞
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肠胃一般指消化系统的胃和小肠、大肠部分。而胃和小肠是营养吸收的核心。人体需要的营养几乎都需要经过肠胃。肠胃成为消化最重要的器官。

1、肠道结构

肠道左上方是胃。肠道分为大肠和小肠,小肠在肚脐周围一圈的范围内,如下图,外围是大肠。

小肠分十二指肠、空肠、回肠三部分。

十二指肠是人体吸收 食物营养 、制造能量的核心,人体70%以上的营养将在这里得到吸收,它也具有内分泌功能。

大肠主要部分为盲肠、升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠和直肠,负责吸收食物中剩余的水分,将食物残渣形成粪便,排出体外,大部分肠道疾病发生在结肠和直肠。

2、肠道菌群环境

细菌

一个正常成人体内,细菌数量可以达到100多亿个,几乎是人体细胞总数的10倍,肠道内的细菌总重量可达1-1.5千克,它们与我们的健康密切相关,不仅参与食物的消化吸收,还参与神经、循环、运动、内分泌等多方面的调控。

它们大致可分成“有益菌”、“有害菌”和“中性菌”3大派别,相互制约共同影响着人体健康。当“有益菌”占上风时,人体安然无恙,但当“有害菌”占优势时,肠内菌群就会失衡,由此带来各种健康问题。

一些腹泻和便秘的人,肠道检查器质性病变,经常听医生说“胃肠功能紊乱”,其实主要原因就是肠道菌群失调了。

从胃开始到结肠,微生物密度和多样性逐渐升高。

胃里检查到的微生物有:Streptococcus(链球菌)、Prevotella(普氏菌)、Rothia(罗氏菌)、Veillonella(韦荣球菌)和Haemophilus(嗜血杆菌)等。

小肠优势菌群包括:Streptococcus(链球菌)、Veillonella(韦荣球菌)、Enterococcus (肠球菌)、Enterobacteriaceae(肠杆菌科)、Bacteroides (拟杆菌)、Ruminococcus (胃球菌)、Dorea、Closteridium (梭菌)、Coprococcus (粪球菌)、Weissella (魏斯氏菌)和部分Lactobacillus (乳杆菌)。

结肠菌群(粪便菌群)主要有以下6个门组成:Firmicutes (厚壁菌门)、Bacteroidetes(拟杆菌门)、Actinobacteria(放线菌门)、Proteobacteria(变形菌门)、Fusobacteria(梭杆菌门)、Verrucomicrobia(疣微菌门)。且90%以上为厌氧菌,严格的厌氧菌包括Bacteroides (拟杆菌)、Bifidobacterium(双歧杆菌)、Lactobacillus (乳杆菌)。

肠道中主要降解蛋白组的菌有:Bacteroides (拟杆菌)、Closteridium (梭菌)、Propionibacterium(丙酸杆菌)、Streptococcus(链球菌)、Lactobacillus (乳杆菌)、Bacillus(芽孢杆菌)、Staphylococcus(葡萄球菌)。

肠道中产生亚硝酸胺能力的菌:Escherichia(埃希氏菌)、Pseudomonas(假单胞菌)、Proteus(变形杆菌)、Klebsiella(克雷伯菌)。上述产亚硝酸盐的菌在健康肠道内的相对丰度很低。

毒素

人体所需要的营养物质主要通过肠道消化吸收所得,同时,90%以上的毒素和病毒,也是从肠道进入人体的。

有一种说法认为,我们衰老的一半因素源自大脑,另一半因素源自肠道。其实,肠道问题在人体衰老中的作用远远超过大脑。肠内毒素的累计可以影响身体各个器官的正常运转,引起机体衰老。

减少肠道有害菌数量、促进肠蠕动加速毒素排出是减少毒素损伤的有效途径,这方面可通过益生菌干预来实现。

益生菌,可调整及改善人体为生态内环境,促进微生态平衡,加速肠道蠕动,排出体内毒素。
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