Question

每天早餐吃一颗鸡蛋，对身体会有哪些好处呢？吃鸡蛋的禁忌有哪些？

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Answer 1

生鸡蛋是日常生活中较为多见的营养成分食材之一，绝大多数人都听闻它非常有营养成分，也常常挑选在早上的情况下多吃鸡蛋，最先要确立告知各位的是，生鸡蛋的确是一种营养成分非常丰富，与此同时价钱还十分便宜的营养成分食材，并且它的适用范围也十分普遍，从小孩到老年人，大部分都能够服用。

生鸡蛋属于常见的优质蛋白，常多吃鸡蛋，不但针对一般成年人，并且对少年儿童、老年人、孕妇、术后患者，十分有利，尤其是一些缺铁性贫血患者、肺结核人这些，那样的独特病人，更为有利。一个鸡蛋，一般重50克，即一两上下，可是它含有的蛋白质高达14%，约7克上下；还带有12%的人体脂肪，即6克上下；造成发热量大约是80大卡上下。除此之外，生鸡蛋中的氨基酸结构排列，与身体的碳水化合物十分类似，因而，非常容易被身体消化吸收。最终，生鸡蛋还含有一些无机化合物，如钙、磷、者铁等；及其丰富多彩的维生素D和B族维生素。

生鸡蛋不能跟鸡精一起煮，坚信许多家庭主妇都已经了解。可是你有可能不清楚，生鸡蛋不能跟糖一起煮或是多吃鸡蛋后吃糖也是不可以的。许多位置有吃糖水荷包蛋的习惯性，实际上，那会使鸡蛋蛋白质中的碳水化合物产生葡萄糖基磷酸氢钙的结合物。而这些化学物质不容易被身体消化吸收，因此会对身心健康会造成欠佳功效。

有很多人喜爱在吃了生鸡蛋后用茶汤提味。尤其是这些喜爱早茶醒神的人。可是这个时候，实际上你忽视了一点，便是吃了生鸡蛋后饮茶会危害身心健康。由于茶中富含大量的鞣质，鞣酸与蛋白质合成具备收敛的鞣质蛋白，使肠道蠕动缓减，增加了排泄物在肠胃内停留的时长，不仅易导致严重便秘，并且还提升有毒物质和致癌物被身体消化吸收的概率，伤害身体健康。