Question

螺蛳粉好吃还是桂林米粉好吃？

Answer 1

柳州是广西的工业城市，桂林是广西旅游城市，本来这两个城之间没有什么可比性。但是在美食的追求上却有一样追求与造诣。
柳州有螺蛳粉，可以说是所有柳州人最喜欢的美食之一，甚至已经形成了自己的一套文化。
桂林有自己引以为豪的桂林米粉，桂林人几乎每天都会吃。只要有一段时间不吃就会嘴馋，万分想念。
两种美食都是人们智慧和历史的结晶，两种美食谁会更胜一筹呢？我们今天就来华山论剑比试一番。
1、美食定位
桂林米粉：对于桂林人来说多数是作为早餐食品，基本都是为了方便快捷好吃。
柳州螺蛳粉：并没有特别说一定是早上吃。甚至有时候好友在一起会把它当做聚餐的美食。柳州螺丝粉店往往不会只有粉卖，会有鸭爪、猪脚等众多延伸配菜搭配，很可能一不小心就会变成一顿丰盛的大餐。
2、美食传播度
桂林米粉要分两块来说，一是米粉，二是卤水。桂林米粉里的粉只有桂林本地可以吃到正宗的，只要离开桂林就找不到桂林米粉那种软软的口感。而桂林米粉里的味道来源——卤水，几乎都是家族秘传外人很难模仿，就是在桂林本市米粉的味道都会千差万别。
柳州螺丝粉味道上差别并不大，好的螺丝粉汤汁更浓烈些，更重要的是味精之类的调味料会很少。口感来说就是吃完之后没有口干舌燥的感觉，在全国来说都可以开分店。其他城市也可以吃到纯正的螺丝粉。
3、价格
桂林米粉价格在全国来说都是一个特例，因为是最便宜的粉类。统一价格都是4.5元，应该是全国最低价格。而且桂林人吃米粉挺多也只会搭配卤蛋或者油条，只要不是特别能吃一个人的价格不会超过6元。
柳州螺丝粉就不一样了，螺蛳粉一来没有特别统一的售价约定大概在6到10多元不等。更重要的是吃螺蛳粉不一定只有粉，猪脚、腐竹、鸭爪等都是很常见的，一顿下来好几百块都是正常。很多时候聚会都会选择来一顿螺蛳粉大餐，要是回来桂林人说请吃米粉大餐一定会当成一个笑话。
其实看到这里大家心中的美食一定已经有数了。每个人口味不一样，喜欢的食物千差万别。桂林米粉、柳州螺蛳粉存在那么长时间，自然有其魅力。
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Answer 2

这两种米粉各有各的特色，而且营养价值也不尽相同，可以根据自己的实际口味合理的选择进食，这样会达到更好的效果，一般情况下来说螺蛳粉会更美味一些，酸辣程度得益个人觉得非常好吃。

平时对于不同食材的选择和烹饪有很多需要注意的地方，多跟专业的人士沟通学习，掌握正确的烹饪技巧和必要，多跟别人学习沟通，以下几点需要注意的。

1、学会倾听。更多的倾听会让自己接受到更多容易忽略的信息，什么时候该说，什么时候多说，最好是多听少说，这样能减少自己犯错的几率，还能使自己显得更有内涵和深度。

2、谦虚的态度。说话的遣词造句应把自己放在谦虚的角度，不能太自信，更不能自大，不然随时会影响工作中的人际关系和工作效率。遇到事情最好与他人多商讨，不要一意孤行。

3、言简意赅。表达想法和思路应该言简意赅，简洁有效的叙述能更好的完成工作的沟通，这是工作能力的表现，准确的表达能够减少一半以上的工作时间。

4、学习幽默。幽默能够拉近自己和他人的关系，也能化解很多矛盾，当工作沟通产生理解上的偏差时，幽默能够改变尴尬的气氛，是职场中必须掌握的一种技巧。

5、多使用赞美。多赞美他人，才可以显示自己的魄力。赞美别人的优点，会获得别人的尊重，同时也让自己更有学习的动力。