农村养殖的出路在哪里？为何现在养殖业很难发展？
农村养殖的出路必须要转向自产自销。现在很多农民他们在家里面养猪，但只要细心的人就会发现养猪和卖猪其实是两个不同的人。养猪的人赚的是养殖的资金，卖猪的人赚的是卖猪肉的差价。按照目前的市场价，7块钱一斤的猪肉来进行计算，一头猪大概是300斤，算下来就是2100块钱。2100块钱全瘦肉可能是15块钱一斤半肥瘦可能是13块钱一斤，而排骨大概在25~28块钱一斤，一头猪算下来也能够赚不少钱。
目前猪肉价格下跌的比较严重，为了降低这个亏损，有的养猪户他们就开始自己屠宰，自己售卖。其实我在农村也见到一些养殖户，他们自己杀猪来卖，一天卖一头猪还是有一定的利润可图的。尽管跟批量出单所赚的钱有一定的出入，但至少能够在一定程度上降低这个亏损，逐步形成自己的一个销售体系，也能够有效的承载市场所带来的冲击。
特色化养殖其实也是农村的一个出路。如今的养殖都是饲料养殖的，如果能够养一些土鸡，土猪经常将一些家畜放出来让他们进行溜达，增加这个运动量，那么这些猪肉的品质往往要比圈养会更好一点。农村所养的鸡跟城市所销售的鸡，其实吃起来口感有非常大的一个差别。主要的原因在于特色化养殖农村养的家畜都是投喂一些玉米稻谷，还有一些杂草和青菜。
通过这些东西进行投喂，再加上农村的鸡猪，如果进行了放养，它们每天的运动量就很高，那么所产生的肉质就会比较结实，口感往往也会比较好。这样在一定程度上也能够走特色化道路，也是一条出路。
如今的养殖业之所以比较难发展，主要是规模化，集约化，专业化技术化。以前养猪只求养活，不会特别计较成本的问题，毕竟以前农民自己都养不住，现在很多农民，他们不自己养了，留下来的都是一些养殖户，但养殖户与养殖户之间存在着技术和专业的问题，以及规模化的问题。对于那些规模化的能够得到一定的倾斜，有一定的溢价权对于那些小散户，往往他们的养殖业会有一定的困难，这也是比较难发展的原因。
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2023-08-27 广告
过去，在农村，我们经常听到这样一句打油诗：“如果你想活得好，就离不开猪、牛、羊和家禽”。事实上，这表明，过去在我国农村，除了种植业的保障口粮外，养殖畜禽已成为额外的副业收入。换句话说，几乎所有超出保证寿命的额外费用都来自养殖业。随着人们收入渠道的逐步多样化，零星畜牧养殖不再是人们增加收入的主要渠道。因此，在过去“养肥猪过年，养鸡改种”的自然经济格局下，人们有着丰富的养殖经验。在这一丰富经验的指导下，如果没有灾害，一些家庭饲养普通鸡、鸭、鹅、牛、猪、羊等普通畜禽，将获得比养殖更高的收入。
因此，养殖畜禽无疑可以让人致富，但这是最容易致富的原因有几个：首先，对养殖规模没有严格要求。正是因为规模可以大也可以小，资本投资可以多也可以少。农民可以根据自己的实际能力行事。有了雄厚的资本，他们可以扩大规模。如果没有太多的资本，它们可以从小到大，并继续增长。
此外，饲养畜禽的饲料容易获得。一方面，农作物的残留物可以用作牲畜和家禽的饲料。另一方面，在农村和山区以外，到处都可以找到家畜和家禽的可食用饲料。因此，这些副产品可以成为当地畜禽饲料后的附加值，提高经济效益。三是适应农村家庭经营特点。过去，由于人口无法流动，农村有很多剩余劳动力，人多地少，这些剩余劳动力可以通过发展畜禽养殖找到出路。即使在今天，一些不想意外工作或不能外出工作的人仍然可以在淡季通过发展水产养殖来增加收入。
