香酥鸡腿的做法
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香酥鸡腿是一道美味的菜肴。呈金黄色,香酥松脆,清香可口。下面,我为大家分享香酥鸡腿的做法,希望对大家有所帮助!
材料
鸡腿,柠檬,酱油,盐,胡椒粉,料酒, 蜂蜜,白芝麻
做法
1.鸡腿浸泡半小时排出血水冲洗干净,然后用刀在两面划上几刀,方便入味。
2.鸡腿加入适量的料酒,盐,胡椒粉,酱油,手套上一次性手套,抓拌均匀,腌制30分钟,腌制的时间越长就会越入味。
3.适量的酱油加入蜂蜜和柠檬汁搅拌成酱汁。
4.鸡腿放入空气炸锅,温度调到180°,炸15分钟。
5.鸡腿取出倒入调好酱汁。
6.再在空气炸锅,问道调到160度,炸10分钟。
7.最后撒上白芝麻装盘开吃~
小贴士:
没有空气炸锅,那就在油锅里炸
上海大鼓餐饮管理有限公司
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