西红柿鸡蛋面的做法

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妖感肉灵10
2022-11-12 · TA获得超过6.2万个赞
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番茄鸡蛋面的做法步骤:
主料:番茄3个、鸡蛋3个、面条150克。
辅料:番茄酱2勺、白糖5克、生抽1勺、盐1勺。
步骤:
1.先把三个鸡蛋打散搅匀,倒1大勺料酒,稍微搅拌一下就可以,这样一会儿炒的时候,黄黄白白的才好看。
2.锅内放油,油热倒入鸡蛋液。
3.快速用筷子将鸡蛋滑散成小块,盛出待用。
4.西红柿洗干净去梗,切块备用。
5.锅内留底油放入葱花,倒入西红柿块,煸炒一会。
6.放入1匙白糖,1匙番茄酱,1匙生抽,适量盐,半碗水。
7.炒制汤汁变稠变红即可,倒入炒好的鸡蛋翻炒。
8.起一锅水,水开后把面放进去煮,煮熟捞出即可。
9.最后把熬好的西红柿鸡蛋汤浇在面条上,撒上葱花即可。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!... 点击进入详情页
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小林爱生活123
高能答主

2022-09-24 · 专注分享生活相关资讯!
小林爱生活123
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西红柿鸡蛋面的做法:

主料:中裕鸡蛋挂面120克、西红柿2个、鸡蛋3个、香葱一根。

辅料:食用油适量、盐适量。

步骤:

1、西红柿切好。

2、鸡蛋打散。

3、锅中放油,放入西红柿翻炒。

4、西红柿炒软,加水。

5、水开加入蛋液。

6、蛋成型放入面条。

7、快熟的时候加盐。

8、完成。

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