Question

海鲜菇怎么做好吃

Answer 1

鲜蘑菇的家常炒菜如下:
配料:鸡蛋、海鲜蘑菇、小葱、胡萝卜、胡椒粉、食用油。
1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2.将海鲜菇洗净，切块。
3.胡萝卜切片，青葱切丝。
4.将鸡蛋放入油中煸炒，盛出待用。
5.锅里烧热油，倒入胡萝卜翻炒几下。
6.将海鲜菇倒入火中，快速煎水。加入适量的盐和胡椒粉调味。
7.倒入鸡蛋，翻炒均匀。
8.倒入葱。

9.搅拌均匀，煮熟。

10.拿起平底锅，装盘。

Answer 2

用料：西红柿1个、海鲜菇一把、小葱适量、盐适量、糖1-2勺、蒜1瓣、番茄沙司10-20克、植物油30克左右。

步骤：

1、准备好主食材，海鲜菇和西红柿。

2、取一个碗，把西红柿放进去，倒入开水，泡一小会，西红柿的皮会裂开，轻轻一撕就去掉了。

3、海鲜菇切下根部，清洗干净。

4、锅里放水，水开后把海鲜菇焯一下，捞出备用。

5、控了水份的海鲜菇白白嫩嫩的，很可爱。

6、一瓣蒜头切成蒜末。

7、去了皮的西红柿切成小丁。

8、锅里放油，放入蒜末爆香。

9、倒入西红柿丁翻炒，炒出番茄酱的感觉。

10、加入一点番茄沙司味道更好。

11、放入海鲜菇翻炒。

12、加入一勺白糖，如果喜欢甜一点可以加两勺，然后加一点盐。

13、这样小火咕嘟三分钟左右就可以了，海鲜菇就入味了。

14、盛出装盘，最后撒点小葱花点缀。