Question

海参不能和什么食物一起吃？

Answer 1

随着现在人们生活水平越来越高，大家对自身 健康 的投资更加看重了，除了更加注意食品安全之外，适当地吃一些滋补品也是重中之重。而在众多的滋补品中，不少人会选择海参，那么海参有什么好处呢？

原来海参被称为海八珍之首，营养价值十分丰富，尤其是随着现在疫情的蔓延和不确定性，好多人都开始选择海参，无论是走亲访友还是家庭自用，海参都越来越受欢迎。

既然海参这么受欢迎，那么海参买回来之后要怎么吃呢？海参的食用方法尽量建议清淡一些，比如可以做成海参鸡蛋羹，或者海参小米粥，或者海参直接蘸着生抽或者酱油吃，越清淡的吃法海参的营养保存的越完整。

海参不能和醋、甘草等食物一起吃，因为海参的主要成分是胶原蛋白，如果和酸性物质一起吃，会发生反映，影响营养吸收，严重的还会引起腹泻。

所以，在吃海参之前一定要对海参有所了解，掌握正确的食用海参的方法，避免一些错误吃法。