上海老字号品牌
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上海老字号品牌有洪长兴;功德林;老正兴;上海老饭店;小绍兴等。
1、洪长兴。创始于清光绪年间,一百多年来,发展为上海最大的清真饮食店。该店被中国国内贸易部命名为“中华老字号”、被上海新亚集团等命名为“上海名特商店”、被广大顾客赞誉为“上海名涮”、被中外穆斯林赞誉为“穆斯林之家”。
2、功德林。享有素食鼻祖之称,近百年来功德林无论在企业的规模、经营的品种、菜肴的特色、素食的花色及营销与服务都在不断地开拓创新,该公司力求管理一流、服务一流、产品一流、员工素质一流、社会效益一流。
3、老正兴。我国饮食行业中久负盛名的老字号饭店,它清代起源于上海,以经营浙绍风味菜肴著称,浙绍菜为浙江绍兴菜的简称。绍兴菜擅长烹调河鲜、家禽、入口香酥软糯,简朴实惠,富水乡气息。
4、上海老饭店。创建于清光绪元年,地处豫园旅游区内,饭店外观为飞檐翘角仿明清风格,紧邻外滩、南京路步行街及新天地等景点。上海老饭店作为上海菜的发源地,由国家级大师主理,以选料精细、风味醇正著称。
5、小绍兴。小绍兴各连锁企业主要供应获得“商务部优质产品”、“中国名菜”、“中国名小吃”称号的小绍兴优质白斩鸡,以及具有上海菜特征的上海风味菜系列。
昆山市卡纳
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