Question

怎么判断鸡蛋坏了?

Answer 1

问题一：怎么判断鸡蛋是否坏了？ 最好是不要吃了，鸡蛋最怕就是水洗过了，打湿也一样。如果想知道是否还好可以拿个碗打供鸡蛋去，看看蛋清蛋黄是否散的，这说明已经坏了。如果没有坏就是完整的蛋黄和蛋清

问题二：怎样判断鸡蛋有没有坏？（把鸡蛋放进水中） 如果把鸡蛋放到冷水中：
坏蛋则浮起 ：是因为其比重小于水的比重，则浮力大于重力；
好蛋必沉底：是因为其比重大于水的 比重，则重力大于浮力。

问题三：鸡蛋放了多久才算是坏的，坏了的鸡蛋是什么样的？ 坏鸡蛋或不新鲜的拿着很轻
坏的很的碰开里面很臭味甚至颜色变成绿色的
坏的轻的散黄，用筷子调调不 成形，蛋清和蛋黄很稀。
只要温度适宜一恭你得坏的 不 是 很重的
能吃就炒着吃了 加韭菜炒。扔了 怪可惜。或者煮着吃，如果 它会在锅里炸就坏的 重了。 但可以开店 锅盖煮注意用 凉水煮。
做面膜估计不行，但可以用它来洗头发
具体做法是 用点 温水把鸡蛋打进去用 筷子搅搅像护发素那样淋在头发上。 *** 5分钟，涮静就可以了 。这样坚持一段时间头发会乌黑光亮的 。

问题四：如何分辨好的和坏的生鸡蛋？ 一、温度决定鸡蛋保质期
温度与鸡蛋保存的日期紧密相关，如果鸡蛋的存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象，鸡蛋保存的温度高于25度出现坏损的几率比较大，夏季常温保存一般在7- 10天，鸡蛋在15度以下可以保存到30天左右，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。
二、怎样鉴别鸡蛋的好坏
1.外观法。鸡蛋外壳有一层白霜粉末，手擦时不很光滑，外形完整的是鲜蛋，外壳光滑发暗、不完整、有裂痕的是不新鲜的鸡蛋。
2.手摇法。购鸡蛋时用拇指、食指和中指捏住鸡蛋摇晃，没有声音的是鲜蛋，手摇时发出晃当的声音的是坏蛋。声音越大，坏得越厉害。
3.照射法。用手轻轻握住鸡蛋，对光观察，好鸡蛋蛋白清晰，呈半透明状态，一头有小空室，坏蛋呈灰暗色，空室较大。有的鸡蛋有污斑，这是陈旧或变质的表现。
4.漂浮法。取水500克，加入食盐500克，溶化后，把鸡蛋放入水中，横沉在水底的是新鲜鸡蛋，大头在上、小头在下稍漂的，是鸡蛋放的时间过长，完全漂在水上的，是坏蛋，这种蛋已经腐败变质。

问题五：怎么判断鸡蛋是否坏了 你就把两个鸡蛋（特殊情况一好一坏忽略不计）放在一起轻轻碰撞，有瓷器般踏实声音是好蛋，但有木鱼一样空沉闷的声音是坏的蛋；
你可以把鸡蛋夹在手指里摇动，感觉不到鸡蛋里面在晃动的是好蛋，听声音的话，鸡蛋里面没有液体流动声的是好蛋，有液体流动声的是坏的蛋。
你把鸡蛋放手心里，用另一只手抚摸鸡蛋，鸡蛋若表面粗糙是好的蛋，表面光滑又没有重量的是坏的蛋。
你呼一口热气在鸡蛋上，若没有发霉味是好蛋，反之是坏的蛋。
百度经验上其实是有的，若别的地方有的话，无需再问了。

问题六：鸡蛋怎么知道坏了吗 做之前在手里摇一摇，感觉里面有晃动证明坏了。

问题七：怎样分别好鸡蛋和坏鸡蛋? 很简单的呀，拿在手上先试试重量，然后在摇几下，最好是放在耳边，好的在摇的时候是没感觉的，坏的呢就会感觉蛋壳内有晃动。有时候会听到晃动的声音！

问题八：怎么判断鸡蛋有没有坏 在暗处把鸡蛋放在手电筒光照上，看看里面是什么情况，一般都是黄色或者暗红色，如果有黑丝状，或者黑了一大片，一般都是坏了。如果有黑点，可能是受精蛋，不一定坏了。

问题九：如何辨别一个鸡蛋坏了没 一看：鲜蛋的蛋壳较毛糙，并附有一层霜状的粉末，色泽鲜亮洁净；陈蛋的蛋壳比较光滑，臭蛋的外壳发乌，壳上有油渍。
二听：用手指夹稳鸡蛋在耳边轻轻摇晃，好蛋音实；贴壳蛋和臭蛋有瓦碴声；空头蛋有空洞声；裂纹蛋有“啪啪”声。
三照：双手握蛋如筒形，对着日光或灯光透视，好蛋呈微红色、半透明、蛋黄轮廓清晰。
四转：将鸡蛋放置平面上，用手指轻轻一转，新鲜蛋转动时，蛋壳里有阻力，转两三周便停下；坏蛋则转得长且快；如蛋转得不快不慢，则证明已不够新鲜。
五漂：把蛋放在15％左右的食盐水中，沉入水底的是鲜蛋；大头朝上、小头朝下、半沉半浮的是陈蛋；臭蛋则浮于水面