Question

电压力锅炖鲫鱼汤怎么做吗

Answer 1

电压力锅炖鲫鱼汤的做法如下：

准备主食材：鲫鱼1条。

辅料：生姜10克、葱1根、鸡精1茶钥、食盐1茶钥。

1、鲫鱼身打花刀，即用刀切几条口子，再用生姜腌制10分钟去腥味。

2、电压力锅倒入油，再把鲫鱼两面煎黄（切记不要煎糊了，影响口感）。

3、把鲫鱼煎好以后加入适量水、生姜、葱节（青葱部分不要）。

4、关上电压力锅锅盖，炖15分钟，中间不要揭开盖子，以免影响汤的鲜味。

5、用碗盛出来，撒上青葱，美味鲫鱼汤即成。