Question

土豆能和菜花炖成一块吗?

Answer 1

能煮一起，具体做法如下：

1、菜花切好块，洗干净，控干净水，如图所示。

2、土豆去皮，切成薄片，如图所示。

3、锅热后加少许油，油热后倒入菜花翻炒，如图所示。

4、片刻后，倒入土豆片，加水，大火翻炒。

5、几分钟后，加入酱油、盐等调料，继续翻炒。

6、炒到差不多收汁的时候，盛盘出锅。

扩展资料：

马铃薯可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。每人天吃0.25公斤的新鲜马铃薯，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以马铃薯十分耐饿，加上马铃薯没有异常味道，所以完全可作为主食。

菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。