石膏豆腐做法

 我来答
妖感肉灵10
2022-11-16 · TA获得超过6.5万个赞
知道顶级答主
回答量:101万
采纳率:99%
帮助的人:2.6亿
展开全部

熟石膏与干黄豆的比例是3:100。石膏豆腐具体做法如下:

准备材料:黄豆 300克、清水 适量、熟石膏 9克。

1、第一步将黄豆泡发10小时。

2、泡发后将黄豆和水放入破壁机内,打成豆浆。

3、用纱布将打好的豆汁滤出。

4、豆浆汁倒入锅里,使用中火煮,铲子要不停的搅动。

5、然后将豆浆汁,熟石膏和水拌匀,放旁边半小时。

6、半小时后搅拌成絮状,放入模具中。

7、模具盖好,接着用准备好的重物压住。

8、耐心等待10个小时,时间到后拿出,用刀切块,这样石膏豆腐就已经完成了。

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式