Question

鉴别醛酮有哪些简便方法

Answer 1

可以用新制的银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液检测。

1、醛与新制氢氧化铜反应生成红色沉淀；酮不与新制氢氧化铜反应。

2、醛与新制的银氨溶液反应生成银镜；酮不与新制的银氨溶液反应。

氢氧化二氨合银可用来检验有机物中含有的醛基，如：乙醛、葡萄糖等。这种反应又叫银镜反应。氢氧化二氨合银可将醛基氧化成羧基。

扩展资料：

菲林反应反应过程：

1、反应物氢氧化铜必须新制（硫酸铜与氢氧化钠反应生成氢氧化铜），其中氢氧化钠必须过量，因为氧化亚铜在酸性条件下会被还原成铜单质。

2、乙醛被氢氧化铜氧化生成乙酸和氧化亚铜，乙酸在碱性环境发生中和反应，与氢氧化钠反应生成乙酸钠。

3、反应产物为乙酸钠和氧化亚铜（红色沉淀）。

4、在部分高中课本中，反应的方程式中写的产物为乙酸。

5、醛的反应中重要的是区分甲醛和其它的醛在反应中量的关系。

6、区分糖类属于还原糖还是非还原糖的主要手段

参考资料来源：百度百科-氢氧化二氨合银

参考资料来源：百度百科-菲林反应