红豆绿豆花生米能一起煮吗
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红豆绿豆花生米能一起煮,下面是具体做法:
准备材料:红豆适量,黑豆适量,花生适量,绿豆适量
1、先把红豆、黑豆、花生、绿豆洗净清水浸泡一晚。
2、把泡好的红豆、黑豆、花生、绿豆放进电炖锅里慢炖两小时即可食用。
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红豆、花生、绿豆的营养价值:
1、从中医的角度讲,绿豆性凉味甘,具有润喉止渴、清热益气、解毒利水等功效。炎炎夏日,暑气袭人,喝上一碗绿豆汤,顿时神清气爽。另外绿豆还可以清肠胃之热。
2、红豆性平,能清热解毒、健脾益胃、利尿消肿。到了炎热的夏天,人体极易出现水肿,喝一碗红豆汤就可以有效缓解水肿。
3、研究发现,如果把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。
参考资料来源:人民网-绿豆清热红豆消肿 不同颜色豆子功效各不同
参考资料来源:人民网-养生:花生的功效与作用有哪些?
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