Question

红糖煮鸡蛋需要加猪油吗？加猪油有什么作用

Answer 1

不需要加猪油。具体做法如下：

准备材料：红糖片，醪糟，鸡蛋 ，水。

1、准备红糖适量、鸡蛋两只；

2、小奶锅中加入适量水，烧开后打入鸡蛋；

3、鸡蛋7分熟时放入红糖片，稍微搅拌使其融化；

4、红糖完全融化后，出锅前放入适量醪糟；

5、成品。