Question

怎样分辨咸鸭蛋和普通鸭蛋

Answer 1

一、外壳是不一样的哦，咸鸭蛋的外壳有点透明的那种，会黑一点的。咸鸭蛋放在水里能浮起来，普通鸭蛋下沉。

二、淹过的咸鸭蛋，气囊比较大；鲜鸭蛋气囊比较小；在外面有条件的话辨别方法是：用一盆清水，水深要大于鸭蛋，放入鸭蛋，沉入水下的就是咸鸭蛋，水面上面浮着的就是鲜鸭蛋。

扩展资料

1、咸鸭蛋的产地

咸鸭蛋在我国的很多地方都有生产，是以江苏、浙江等地方的咸鸭蛋最为有名，在挑选咸鸭蛋的时候可以选择这些地方成产的咸鸭蛋。

2、外壳

咸鸭蛋的外壳呈现灰青色，是比较好的咸鸭蛋，外壳呈现黑色的话，则说明该咸鸭蛋已经变质了。

3、摇晃看看

拿起一颗咸鸭蛋，用手轻轻地摇晃看看，会有轻微的动荡的话，则说明是比较好的咸鸭蛋。

4、闻气味

闻看看咸鸭蛋的气味，会散发一股很浓烈的腐臭味的话，则说明该咸鸭蛋已经变质了，不可再食用。