Question

感冒喝鸡汤好吗？

Answer 1

在老一辈看来，也有着中西方不同的观点。
在美国，老祖母做的热鸡汤被称为“液体青霉素”，可以缓解炎症和发热症状。而在中国，或许祖母看见感冒的你喝鸡汤，会大惊失色：感冒后千万不能喝鸡汤，越喝感冒就越难断根。理由是：感冒发热是邪正实虚，在邪气正旺之际，应以清热、解毒、化痰、祛邪为主，若此时进补，邪气更不易祛除，反而使病情迁延不愈。

其实，感冒是由病毒感染引起的，病毒都是由核心（由核酸构成）和衣壳（由蛋白质构成）所组成。 有人担心喝了鸡汤有可能会使病情加重，原因是怕鸡汤中的核苷酸有可能会被病毒利用，来作为合成新病毒的核酸。而实际上，鸡汤中的氨基酸和核苷酸浓度非常低（分别不超过0.1%和0.01%）。人体中含有核酸的东西实在太多了，想要通过“截断其粮食来源”的办法治病毒感染，是行不通的。要消灭病毒，主要依靠抗病毒药的作用和加强人体自身的免疫力。 而且，鸡汤的营养远远没有鸡肉好，无所谓进补。因为我们平时所需要的营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物，大多数都不溶解在水里，只有一些小分子的多肽、氨基酸、核苷酸才能溶解出来。所以，尽管鸡汤味道鲜美（因为氨基酸、核苷酸都是鲜味剂），但营养不好。

                                   

综上所述，在感冒发热时，应该多喝各种汤水（包括鸡汤），但是不宜吃鸡蛋、肉类等脂膏厚味的食物，饮食以清淡为主，这样才能帮助退热，加快身体的恢复，同时减轻肝脏和肾脏的负担。

Answer 2

感冒的时候可以饮用一些鸡汤。在鸡汤里面含有丰富的蛋白质，味道比较鲜美，可以有效缓解感冒症状的出现。此外在感冒的过程中，要注意好日常的饮食，少吃难消化的食物以及一些油腻的食物，需要及时对体内的水分进行补充。

中国人喜欢喝汤水，在日常的饮食中，也会常常饮用各种各样的汤水，其中鸡汤最受大家的欢迎。熬鸡汤的时候，会选择各种各样的药材药物来进行配备，这样的汤在熬出来以后，会更加美味，非常鲜甜，对于刚刚做完手术或在产后者来说，多喝鸡汤可以起到补充营养的作用。那么在感冒的时候喝鸡汤好吗？
一、感冒的时候喝鸡汤好吗
鸡汤中含有丰富的营养，并且味道美味。在感冒期间可以适当地饮用鸡汤，不仅仅不会造成感冒症状加重，还可以有效缓解感冒的情况。由于鸡汤可以对人体中的炎症进行抑制，减少体内的黏液。并且在鸡汤中还有一些消炎物质，可以缓解咽喉疼痛以及感冒所产生的不适。
所以在感冒期间，可以适当饮用鸡汤，能够化解感冒的症状，对人体的免疫机能进行改善，可以协助治疗感冒。可以用山药来炖鸡，在鸡汤中加入山药，可以达到更好的营养效果，也可以用香菇来炖鸡，不仅仅可以提升鸡肉的香味，也可以给身体补充更多的微量元素。
二、感冒饮食注意事项
1、忌难消化的食物
不要吃一些难以消化的食物，否则食物过多地堆积在肠道中，影响肠道的蠕动，会导致感冒症状更加难受。可以吃一些容易消化的食物，例如菜汤、蛋汤以及牛奶等，其中都含有丰富的蛋白质，对缓解感冒有很好的作用。
2、忌油腻的食物
饮食要保持清淡，切勿吃过多油腻的食物，在满足营养需要的同时，要增加食欲。可以吃一些小米粥、白粥等食物，以清淡的食物为主。
3、及时补充水分
及时补充水分对缓解感冒情况有很好的作用。保证体内的水分补给，在适当的时候可以喝一些酸性的果汁，可以促进胃液的分泌，增进食欲。

Answer 3

感冒一般可以喝鸡汤，但是要注意不可以一次性喝过多，以免出现胃部不适。
由于感冒期间，患者会出现身体抵抗力下降的现象，可以适当喝一些鸡汤补充身体所需的营养，鸡汤是营养价值比较高的食物，鸡汤中通常含有丰富的蛋白质，蛋白质可以为身体提供能量，而且还具有调节免疫功能的作用，可以增加身体抵抗力，而且感冒期间患者可能还会出现食欲下降的现象，鸡汤味道比较鲜美，适当喝一些可以帮助患者增加食欲，对身体恢复有一定的好处，但是应注意不可以一次性吃过多，因为感冒期间患者的胃肠功能比较弱，喝多了可能会出现胃胀、胃痛等症状。
实际上感冒以后，由于上呼吸道感染了病毒，人体会有一系列的反应，比方出现咳嗽、咳痰、发热，还有一部分人会出现消化道的反应，如恶心、呕吐、吃饭不好，会出现人体的营养不良，让抗体产生减少，对于感冒的康复是非常不利的。因此在感冒期间如果有食欲，可以喝高蛋白质的鸡汤，但是一定要清淡，少油、少盐，油、盐多对于感冒不太合适，只要喝清淡的鸡汤非常有利于感冒的好转。

Answer 4

当然是喝鸡汤补身体了，所以现在很多人都是喝鸡汤的，而且鸡汤不会上火。
100克鸡肉食部分含水分74.2克，蛋白质21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，灰分1.1克。

1、鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

2、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。

3、鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。

4、鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，以及咳嗽的次数，因此鸡汤能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能，这是因为鸡汤可以抑制粘膜的产生。
鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

Answer 5

一、风寒感冒者应当喝鸡汤，但风热感冒就不太适合。若体质壮实又是风热感冒，再加上滋补的鸡汤、药物，则火上加油，加重病情。因鸡汤属于补虚、扶助正气的食物，感冒时喝鸡汤只适宜于虚症外感者。鸡汤中含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以有效的提高人体的免疫力，为人体提供能量。鸡汤中所含的维生素，具有美颜养容的功效。鸡汤具有养血补血的作用，适合体虚血虚的患者服用。鸡汤中所含的硒元素，具有抗癌的功效。鸡汤具有健脾宁心的功效，可以防止老年痴呆症的发生。
二、风热感冒时除了鸡汤不宜饮用外，鸡肉、生姜、红糖、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬虫夏草等辛辣性热食物都不宜吃；风寒感冒时不宜吃鸭肉、兔肉、螃蟹、生荸荠、生藕、芹菜、西瓜等生冷、性属寒凉食物。无论风寒感冒或是风热感冒，忌吃高脂肪、油腻食物，如涮羊肉、红烧排骨、甜蛋糕、炸薯片等。
三、感冒的人多喝热开水，吃流质食物。因为感冒时鼻子不通畅，用口呼吸，丧失水分，热水和流质食物能补充水分。另外，比较热的食物可使疼痛的喉部舒服些，并化解充血的状况。建议多喝一些蔬菜汤或水果粥，既能补充水分又能提供较多的维生素。