月饼的由来是什么?
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月饼起源于唐朝在古代每逢八月的时候也会有拜月的习俗,八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜,这句谚语道出了中秋之夜人们吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭拜月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼作为家人团圆的象征。慢慢月饼也就成了节日的礼品。唐高祖年间大将军李靖征讨匈奴取得胜利,八月十五凯旋归来当时有个吐鲁番的商人向唐朝皇帝李渊祝贺便献上月饼唐高祖李渊接过月饼,拿出圆饼,笑着指着空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”说完把饼分给各位大臣一起吃。唐朝天宝初年的八月十五时,唐玄宗和杨贵妃一边赏月一边品尝胡饼,唐玄宗觉得胡饼的名字不是很好听,这时候杨贵妃看到天上的月亮心里有所想法,就提议把这圆饼称为月饼。唐玄宗听后表示同意,此月饼开始盛行起来。
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月饼起源于殷、周朝代。月饼在我国有着悠久的历史。
据史料记载,早在殷周时期,江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。
到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。
据史料记载,早在殷周时期,江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。
到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。
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