Question

红豆、黑豆、黄豆、绿豆、芝麻一起榨豆浆可以吗？会不会有什么相克的问题？

Answer 1

黄豆、绿豆、红豆、黑豆可以一起食用，不会有问题，四种豆类一起食用具有补血补气、清热降火的作用，同时还可以为提供大量的蛋白质，营养价值比较高。但是豆制品是产气食物，尽量不要多吃。

豆浆的蛋白质和脂肪非常丰富，素有“植物肉”之称，水溶性维生素含量丰富，在豆浆中还含有大量人体必需的酸性物质。豆浆中含铁也是非常高的。

扩展资料：

豆浆的营养：

1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质（蛋白质食品）4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁（铁食品）2.5克、钙（钙食品）2.5克以及维生素（维生素食品）、核黄素等，对增强体质大有好处。

2、防治支气管炎：豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

3、防止衰老：豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。

参考资料来源：人民网-破解：关于豆浆与食物相克谣言

参考资料来源：人民网-喝豆浆的6大禁忌 你知道几个

参考资料来源：人民网-第194期：豆浆里加啥“料”营养能翻倍